JAKARTA, iNews.id - Pizza menjadi salah satu camilan lezat yang terkenal dari Italia. Roti bundar yang memiliki banyak penggemar ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Rotinya lembut dan bisa ditambahkan dengan berbagai macam variasi toping. Anda bisa menambahkan toping sosis, paprika, keju, hingga beef. Kali ini, jika ingin membuat pizza di rumah, Anda bisa menambahkan toping sederhana, yaitu keju dan sosis.
Untuk membuat pizza rumahan ini sangat mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @resepjajananpasar, Selasa (11/2/2020).
Bahan :
200 gr terigu cakra (pro tinggi)
1sdt ragi
1 sdt gula pasir
125 ml air hangat
2 sdm minyak
1/2 sdt garam
Toping : saus tomat, saus cabai, bawang bombai, keju, sosis, paprika, saus pizza, oregano (sesuai selera).
Cara Membuat :
1. Buat bahan biang : masukkan ragi, gula pasir dalam wadah, lalu tuang air hangat biarkan 10 menit, sisihkan.
2. Campur terigu dan garam, tuang bahan biang, aduk rata dan uleni selama 10 menit, bulatkan dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat.
3. Ambil adonan lalu pipihkan tata di loyang, tusuk-tusuk dengan garpu, lalu oles saus, beri keju mozarela dan toping sesuai selera.
4. Panggang suhu 180°c selama 8 - 10 menit (sesuai oven masing-masing).