JAKARTA, iNews.id - Mi instan merupakan makanan murah meriah yang digemari banyak orang. Namun, belakangan ini ramai pernyataan dari Dokter Tirta yang menegaskan mi instan sebenarnya tidak berbahaya.
Hanya saja, mi instan merupakan makanan yang tidak bergizi jika tak disajikan dengan sayur atau tambahan makanan mengandung protein. Bahkan, berdasarkan penelitian yang dia baca, Dokter Tirta menyebut campuran sayur-sayuran dan beberapa tambahan makanan mengandung protein bisa mengurangi dampak buruk pengawet yang terkandung dalam mi instan.
"Nah yang jadi masalah adalah, kita tuh memandang makanan tuh berbahaya kaya racun. Mi instan ini tujuannya digunakan untuk survival,” kata dr Tirta.
"Ternyata dari penelitian, jika mi instan dimakan menggunakan sayur, telur, daging, ya jadi ada gizinya lah. Jadi mi instan itu jika dicampur menggunakan sayur yang pure sayur, dan menggunakan daging, atau telor rebus dua, itu mengurangi efek dari pengawetnya,” kata dia.
Di sisi lain, ada banyak alasan mengapa mi instan bisa saja jadi berbahaya, terlebih jika dikonsumsi berlebihan.
Berikut di antaranya, melansir dari laman Universitas Airlangga.