Budi Waseso: Belum Apa-Apa Sudah Mau Impor, Seolah-olah Takut Kekurangan Beras

JAKARTA, iNews.id - Direktur Utama Perum Bulog, Budi Waseso mengkritik rencana pemerintah mengimpor 1 juta ton beras. Dia mengklaim, stok beras masih aman.

Pria yang kerap disapa Buwas itu mengatakan, saat ini stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) di gudang Bulog mencapai 923.000 ton. Jumlah ini akan terus bertambah seiring panen raya Maret-April 2021.

Baca Juga

Analis Proyeksi Sektor Ritel Tumbuh Stabil dan Positif Terdorong Konsumsi Domestik yang Kuat

"Belum apa-apa kita sudah menyatakan impor, apalagi hal yang paling mendasar soal beras. Stok kita di seluruh Bulog di Indonesia aman. Kita jalani seolah-olah beras kurang, kita takut. Mungkin betul, krisis pangan dunia bisa betul, tapi saya yakin Indonesia tetap kuat," ujarnya secara virtual, Kamis (25/3/2021).

Buwas meminta isu pangan jangan terjebak hanya soal beras. Menurut dia, masih banyak komoditas pokok pengganti beras seperti jagung, singkong, ubi, hingga sagu. Komoditas-komoditas tersebut biasa dikonsumsi oleh masyarakat, khususnya di Timur Indonesia.

Baca Juga

Buwas: 3 Tahun Jadi Dirut Bulog, Tak Ada Lagi Impor Beras

Bahkan, kata Buwas, sejumlah komoditas seperti sagu, singkong, dan ubi bisa menjadi bahan dasar beras. Dia mengaku hal ini sudah diuji coba di laboratorium. 

"Selama ini kita bicara pangan itu hanya bicara beras  padahal ada jagung, ada ubi, singkong, ada sagu, ini tak pernah kita bicarakan. Bahkan, saya sekarang bisa membuktikan, walau saya seorang dirut Bulog, saya bisa membuktikan bahwa beras bisa dibuat dari jagung, beras bisa dibuat dari singkong, ini sudah terbukti," katanya. 

Mantan Kabareskrim Polri itu berkomitmen menyerap gabah petani secara maksimal untuk memenuhi stok di gudang Bulog.

"Begitu ada daerah yang sekarang produksinya banyak akan saya beli sesuai dengan aturan. Kita akan akan supply ke daerah-daerah yang tidak memproduksi pangan. Sehingga saya menjamin pangan beras aman di seluruh Indonesia," ucapnya.

Editor: Rahmat Fiansyah