Harga Kedelai Dunia Melambung, Kemendag Jamin Stok di Dalam Negeri Aman

JAKARTA, iNews.id - Kementerian Perdagangan (Kemendag) menjamin stok kedelai dalam negeri cukup dan aman, di tengah melambungnya harga kedelai dunia.

Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kemendag, Oke Nurwan, mengatakan stok kedelai dalam negeri cukup untuk memenuhi kebutuhan nasional, khususnya bagi produksi industri pengrajin tahu dan tempe.

Relawan Pertamina Peduli Bergerak Jemput Bola, Layani Warga Terdampak Banjir di Sumatra

"Harga kedelai tetap terjangkau dan stok kedelai cukup untuk memenuhi kebutuhan industri pengrajin tahu dan tempe nasional, meskipun harga kedelai dunia meningkat,” ujar Oke, di Jakarta, Kamis (20/1/2022).

Dia menjelaskan, peningkatan harga kedelai diperkirakan terjadi karena dampak cuaca ekstrem di negara produsen kedelai, seperti Argentina dan Brasil. Selain itu, juga disebabkan rush pembelian kedelai asal Amerika Serikat (AS) oleh Tiongkok pascabadai Ida.

“Kami berharap kondisi peningkatan harga kedelai dampak cuaca ekstrem ini tidak berlangsung lama. Hal tersebut mengingat adanya potensi kenaikan produksi kedelai dunia dibandingkan tahun-tahun sebelumnya,” kata Oke.

Berdasarkan data Chicago Board of Trade (CBOT), harga kedelai dunia pada minggu kedua Januari 2022 sekitar 13,77 dolar AS per bushels atau setara 505 dolar AS per ton, naik dari kondisi minggu pertama Januari 2022 yaitu 13,15 dolar AS per bushels atau setara 483 dolar AS per ton. Sehingga, landed price diperkirakan berada di kisaran Rp8.500/kg dan harga di tingkat importir diperkirakan Rp9.300/kg.

Sementara itu, menurut informasi Asosiasi Kedelai Indonesia (Akindo), stok kedelai di tingkat importir anggota Akindo saat ini sekitar 400 ribu ton yang terdiri atas stok awal Januari 2022 sebanyak 150 ribu ton dan stok yang akan masuk di pertengahan Januari 2022 sebanyak 250 ribu ton. Jumlah tersebut cukup untuk memenuhi kebutuhan sekitar dua bulan mendatang.

Dikatakan Oke, Kementerian Perdagangan secara periodik akan terus memantau dan mengevaluasi pergerakan harga kedelai dunia. Hal itu untuk memastikan stabilitas harga kedelai di tingkat industri pengrajin tahu dan tempe, serta stabilitas harga di pasar rakyat.

"Kami mengimbau para importir kedelai untuk bersama-sama menjaga harga kedelai tetap terjangkau bagi para industri pengguna, khususnya para pengrajin tahu dan tempe. Sehingga, masyarakat tetap mendapatkan produk turunan kedelai dengan harga terjangkau,” tutur Oke.

Editor: Jeanny Aipassa