Kementan Pastikan Stok Daging Sapi untuk Lebaran Aman

JAKARTA, iNews.id - Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian (Kementan) menyatakan ketersediaan pasokan daging sapi untuk kebutuhan masyarakat menyambut lebaran atau Idul Fitri 1442 H dipastikan aman.

"Saat ini BKP terus melakukan pemantauan terhadap kondisi di lapangan di antaranya dengan melakukan kunjungan langsung pada beberapa Rumah Potong Hewan (RPH) dan Distributor di wilayah Jabodetabek dan Bandung Raya untuk melihat stok daging sapi yang ada saat ini," ujar Kepala Pusat Distribusi dan Cadangan Pangan, Risfaheri di Jakarta, Minggu (9/3/2021).

Baca Juga

Program Desa Emas Dorong Kedaulatan Pangan dan Lapangan Kerja

Mengingat permintaan daging sapi yang terus meningkat, Risfaheri menyampaikan, masyarakat tidak perlu merasa khawatir akan ketersediaan daging sapi untuk pemenuhan kebutuhan lebaran tahun ini.
 
“Masyarakat tidak perlu khawatir, dari hasil kunjungan tim kami terpantau ketersediaan daging sapi dipastikan cukup hingga lebaran nanti,” ujar Risfaheri.

Dia mengungkapkan, pemantauan kondisi ketersediaan daging sapi dilakukan BKP ke RPH yang berada di wilayah Jabodetabek dan Bandung Raya, seperti RPH di Jakarta, RPH Bogor, RPH Cibinong, RPH Jati Mulya-Bekasi, RPH Harapan Baru–Bekasi, RPH Bayur–Karawaci, UPT RPH Ciputat-Tangerang Selatan, RPH Ruminansia Ciroyom-Kota Bandung, dan UPT RPH Bandung Barat.

Tercatat dari hasil pantauan ketersediaan daging sapi berada pada kondisi aman. Untuk harga daging sapi (karkas) di tingkat RPH bervariasi mulai dari Rp 96.000/kg sampai Rp 103.000/kg untuk sapi lokal, dan Rp 100.000/kg hingga Rp 104.000/kg untuk sapi impor.