Pernah Rugi Rp2 Miliar, Pria Ini Sukses Bangun 5 Cabang Restoran ala Jepang

JAKARTA, iNews.id - Rifqi Mohamad merupakan pemilik sekaligus pendiri restoran ala Jepang, NomiNomi Delight. Sebelum sukses hingga memiliki lima cabang hingga saat ini, Rifqi pernah mengalami kerugian sampai Rp2 miliar.

Rifqi mengalami perjalanan naik dan turun saat mendirikan usahanya. Namun, dia selalu bertekad untuk terus memperbaiki kesalahannya.

Baca Juga

Pasokan Sapi Langka, Pabrik Pengolahan Daging di AS Tutup

“Untuk berhasil, kita sebagai seorang pengusaha harus memiliki endurance yang kuat,” ujar Rifqi dikutip dari Youtube JagaLilin, Minggu (19/2/2023).

Rifqi merupakan mantan karyawan di salah satu perusahaan telekomunikasi. Awalnya, dia memilih untuk menempuh karier sebagai karyawan karena merasa pengusaha adalah pekerjaan yang sulit. Hal tersebut dia saksikan dari kedua orang tuanya yang bekerja sebagai pengusaha.

Baca Juga

Resign dari PNS, Pria Ini Sukses Jadi Pelopor Martabak Pizza hingga Punya Ratusan Cabang

“Saya lihat jadi pengusaha itu capek, bapak dan ibu saya selalu pergi subuh dan pulang malam, akhirnya pilih jadi karyawan saja,” tuturnya.

Namun, setelah berhasil menjejakkan kariernya sebagai karyawan senior di bidang teknologi, dia memutuskan untuk resign dari perusahaan tersebut pada tahun 2012 karena merasa memiliki nilai sebagai seorang pengusaha. 

Baca Juga

Berawal dari Ide Nongkrong, 2 Pria Ini Sukses Budi Daya Ikan Nila

Rifqi juga membaca buku-buku yang berkaitan dengan kewirausahaan untuk menambahkan pengetahuannya. Walaupun dia telah memiliki bekal pengetahuan dan pengalaman dari ayah dan ibunya, dia tetap belajar dari buku dan orang lain. 

Akhirnya, dia mendirikan restoran ala Jepang, NomiNomi Delight di tiga titik, yakni Pasar Senen, Kramat, dan Kemayoran.

Baca Juga

Pensiun Dini dari BUMN, Pria Ini Sukses Jualan Jamu Herbal

“Tapi karena kami tidak mengerti tentang bisnis makanan, asal menggunakan bahan premium dan tidak memperhatikan target penjual, kami terpaksa menutupnya,” ujarnya.

Setelah itu, dia mulai memahami untuk menyesuaikan menu dengan target pembeli. NomiNomi Delight kembali dibuka di Rawamangun dengan menu ramen dan hidangan penutup. 

Outlet-nya pun ramai didatangi banyak pengunjung. Rifqi menilai ramainya outlet tersebut karena menu ramen hasil racikannya yang disesuaikan dengan selera masyarakat. 

“Outlet-nya ramai juga karena owner NomiNomi Delight ada 18 orang, jadi lebih cepat tersebar dari mulut ke mulut,” kata dia.

Dengan kesuksesan outlet Rawamangun, dia membuka outlet di Malang dan Bali, namun tanpa perhitungan yang matang. Belum lagi terlalu banyak kepala yang menentukan keputusan, sehingga kerugian kedua outlet tersebut mencapai Rp2 miliar.

Akhirnya, dia kembali membuka outlet di daerah Bekasi, namun dengan perhitungan yang matang, dimulai dari pemilihan lokasi, tim dan pemasaran. Salah satu aspek yang menjadi perhatian adalah pemasaran, dimana Rifqi menggunakan iklan berbayar di Facebook dan Instagram serta menggunakan jasa influencer hijab ternama untuk meningkatkan kepercayaan publik tentang kehalalan produk NomiNomi Delight. 

“Sekarang punya lima outlet, ada di Kalimalang, Rawamangun, Galaxy (Bekasi), Penggilingan dan Lampung. Omzetnya beda-beda, tapi sekarang udah berani buka outlet dengan modal hampir Rp2 miliar, capaian omzet kita sudah terbukti untuk mengembalikan modal sebanyak itu,” ujar Rifqi.

Editor: Aditya Pratama