Ide Membuat Ayam Goreng Bawang Putih, Gurih dan Wangi Bikin Ketagihan
JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng merupakan salah satu masakan yang paling mudah dimasak kapan saja. Biasanya, ayam goreng dimasak dengan balado, atau digoreng dengan bumbu kuning.
Kali ini, jika tertarik membuat ayam goreng yang berbeda dari biasa, Anda bisa membuat ayam goreng bawang putih. Rasanya gurih dan aromanya wangi bikin nagih.
Untuk membuat ayam goreng bawang putih juga tidak terlalu sulit. Anda bisa membuat hanya dengan bumbu dan bahan sederhana. Ayam goreng bawang putih paling nikmat disantap dengan nasi putih panas, lalapan, dan sambal bawang.
Tertarik membuat ayam goreng bawang putih gurih dan nikmat? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @lilyminarosa, Kamis (4/3/2021).
Bahan:
1 ekor ayam, potong kecil
6 bawang putih haluskan
1 sdm saus tiram
1 sdm kcp asin
Secukupnya garam, lada
12 bawang putih kating utuh dengan kulitnya, cuci bersih, geprak (jangan sampai terlalu hancur)
Pelapis:
100 gr tepung maizena
Cara Masak:
1. Campur ayam dengan bawang putih halus, saus tiram, kecap asin, garam, lada, remas-remas sampai rata, diamkan minimal 30 menit.
2. Panaskan minyak, balur ayam dengan tepung maizena (tipis-tipis saja), kemudian goreng bersamaan dengan bawang putih utuh yang sudah dikeprak, goreng sampai ayam matang, sajikan.
Editor : Vien Dimyati