Mencicipi Tumis Jagung Panggang, Menu Sehat Dimasak dengan Bahan Sederhana
JAKARTA, iNews.id - Jagung manis menjadi salah satu makanan yang bisa dikreasikan menjadi masakan atau camilan enak dan lezat. Selain bisa dimasak dengan cara dikukus, jagung manis bisa dibuat menjadi tortilla, tepung jagung, popcorn, dan lainnya.
Selain mudah dimasak, jagung manis juga memiliki nutrisi penting untuk tubuh. Jagung mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, dan sejumlah vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Vitamin yang terdapat pada jagung manis antara lain folat, vitamin A, vitamin, C, dan vitamin B.
Sedangkan mineral yang banyak terdapat pada pop corn antara lain mangan, kalsium, zat besi, kalium, fosfor, magnesium, seng, dan tembaga.
Jagung juga mengandung lemak dalam jumlah sedikit, namun jenis lemak ini adalah lemak baik. Jika tertarik mencicipi jagung manis, Anda bisa berkreasi membuat tumis jagung panggang.
Masakan ini bisa dijadikan menu diet dan vegetarian. Cara membuatnya juga mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat tumis jagung panggang? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @dada.tastes, Kamis (20/8/2020).
Bahan :
2 jagung manis
1 sdm mentega
3 siung bawang putih halus
2 batang daun bawang iris
3 bh cabai rawit merah iris
Garam, merica, gula dan perasa secukupnya
Cara Memasak:
1. Bersihkan jagung rebus dulu baru potong memanjang.
2. Panaskan mentega di wajan antilengket, masukkan jagung bolak balik panggang sebentar sampai wangi. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak tumis bawang putih halus sampai wangi masukkan jagung, garam, merica, gula dan perasa secukupnya aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang dan cabai rawit merah aduk rata.
5. Angkat dan siap disajikan.
Editor : Vien Dimyati