JAKARTA, iNews.id - Bagi penggemar drama Korea Selatan, soju tentu tak asing. Minuman khas Negeri Ginseng itu hampir selalu nongol di semua film.
Soju menjadi minuman populer dan sangat identik dengan negara tersebut. Tak hanya di Asia, minuman beralkohol ini juga populer di dunia. Terlebih saat muncul Korean Wave atau Hallyu, sejak beberapa tahun lalu.
Minuman soju umumnya bening, tidak berwarna dengan kadar alkohol yang berbeda-beda, mulai dari 20 persen hingga 45 persen alkohol berdasarkan volume (ABV). Kadar alkohol yang paling umum untuk soju adalah 20 persen ABV.
Fakta lainnya, minuman soju dibuat dengan bahan berupa beras. Namun, ada pula soju yang terbuat dari ubi jalar, gandum dan tapioka. Soju disebut mempunyai rasa seperti vodka, namun lebih manis. Meski begitu, rasa soju cenderung manis lembut dan malty.
Kini, soju juga tersedia berbagai rasa mulai dari peach, lemon, anggur, strawberry dan ada juga rasa Yakult yang populer.
Editor: Zen Teguh
Back
