JAKARTA, iNews.id - Bayam merupakan salah satu sayuran hijau yang digemari banyak orang karena memiliki nutrisi yang berlimpah. Begitu juga dengan bayam merah yang wajib dikonsumsi oleh penggemar olahraga.
Ada banyak manfaat dalam bayam merah yang jika dikonsumsi memberikan banyak dampak positif untuk tubuh. Salah satunya adalah membangun kekuatan otot. Hal ini tentunya sangat dibutuhkan oleh atlet, ataupun bagi Anda yang sering berolahraga untuk membentuk otot.
Selain itu, ekstrak bayam merah kaya akan fitokimia dan nitrat, yang diubah menjadi oksida nitrat di dalam tubuh. Oksida nitrat adalah molekul penting yang dapat mendukung sirkulasi yang sehat.
Adapun 5 manfaat lain yang didapatkan jika Anda mengonsumsi bayam merah, dirangkum pada Kamis (2/2/2023).
Tingkatkan daya tahan kekuatan
Dalam studi dari Universitas Massey di Auckland, Selandia Baru mengungkapkan, bayam merah meningkatkan kadar oksida nitrat dan secara signifikan meningkatkan kekuatan. Bayam merah juga bermanfaat untuk mendukung peningkatan daya tahan pada atlet dan orang lanjut usia. Daya tahan dan oksida nitrat menurun seiring bertambahnya usia yang menjadikan sayuran kaya nitrat sebagai tambahan makanan yang bagus.
Bagus untuk perkembangan otot
Penelitian menunjukkan, bayam merah meningkatkan kekuatan hingga tiga kali lebih tinggi dibandingkan mengonsumsi plasebo. Manfaat ergogenik dari suplemen bayam merah berasal dari kepadatan nutrisi dan kadar nitratnya yang tinggi. Sebagai hasil dari tingkat kinerja yang lebih baik, bayam merah juga dapat meningkatkan perkembangan otot. Seseorang yang mengonsumsi bayam merah dapat berolahraga lebih keras untuk durasi yang lebih lama, dikarenakan kekuatan ototnya yang lebih kuat.
Mengandung antioksidan dan pulihkan otot dengan cepat
Bayam merah termasuk dalam daftar makanan kaya nitrat yang mendukung pemulihan otot lebih cepat. Selama berolahraga, kadar nitrat yang tinggi diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh. Hal ini memungkinkan oksigen dan nutrisi yang diperlukan dapat mencapai otot dan organ vital. Proses ini juga mendukung tubuh pasca-latihan, memungkinkan individu tersebut pulih lebih cepat.
Baik untuk jantung
Suplemen bayam merah mengandung fitosterol yang berperan dalam kesehatan jantung. Sejumlah penelitian telah menunjukkan, mengonsumsi fitosterol setiap hari dari makanan utuh dapat mendukung kadar kolesterol yang sehat. Kandungan nitrat yang tinggi dalam bayam merah juga mendorong sirkulasi yang sehat dan menjaga kesehatan jantung secara umum.
Lancarkan pencernaan
Bayam merah yang dimakan secara utuh adalah sumber makanan berserat yang dapat membantu pencernaan. Hal ini telah digunakan selama berabad-abad oleh berbagai budaya dan sering digunakan sebagai cara alami untuk mendukung kesehatan dan melancarkan pencernaan.
Editor: Vien Dimyati
Back
