Catat! 24 Juli Ini Ada Festival Kuliner Betawi di Tebet Jaksel

Antara ยท Kamis, 19 Juli 2018 - 13:32:00 WIB
Catat! 24 Juli Ini Ada Festival Kuliner Betawi di Tebet Jaksel
Soto betawi (ilustrasi). (Foto: Unilever)

JAKARTA, iNews.id – Suku Dinas (Sudin) Pariwisata dan Kebudayaan Jakarta Selatan akan menghidupkan kembali Festival Kuliner Betawi pada 24 Juli ini di Pusat Pelatihan Seni Budaya (PPSB), Kecamatan Tebet. Kegiatan tersebut akan menjadi yang pertama kalinya digelar setelah sempat “mati suri” sejak lima tahun lalu.

“Festival (Kuliner Betawi) ini terakhir diselenggarakan pada 2013,” kata Pelaksana tugas (Plt) Kepala Seksi Kebudayaan Sudin Pariwisata dan Kebudayaan Jakarta Selatan, Yuyu Wahyudin, di Jakarta, Kamis (19/7/2018).

Dia mengatakan, Pemerintah Kota Administrasi (Pemkot) Jakarta Selatan memutuskan menghidupkan kembali Festival Kuliner Betawi karena kegiatan tersebut dianggap sebagai bentuk cara yang efektif untuk mempromosikan panganan khas berikut kebudayaan di Ibu Kota. Wisatawan dalam negeri dan mancanegara, menurut Yuyu, perlu diperkenalkan lebih lanjut mengenai kekayaan kuliner khas Betawi.

“Banyak yang sudah kenal dan mencicipi panganan Betawi, salah satunya kerak telor. Nah, kuliner khas Betawi itu kan bukan cuma itu, tapi beragam. Di antaranya ada pecak ikan mas dan soto betawi. Jika turis datang ke sini, khususnya Jakarta Selatan, mereka jadi bisa tahu penganan khasnya apa,” ucap Yuyu.

Selama festival berlangsung, kata dia, acara diisi dengan lomba masak dari perwakilan 10 kecamatan di Jakarta Selatan, demonstrasi memasak, stan pameran, dan acara hiburan. “Sekarang di tiap kecamatan, sudah ada satu unit UMKM (usaha mikro, kecil, menengah) OK OCE. Nanti para peserta akan digerakkan dari sana. Sementara, juri lomba masaknya berasal dari akademisi, pemerhati budaya Betawi, dan praktisi kuliner,” ujarnya.

Yuyu menjelaskan, Festival Kuliner Betawi menjadi bagian dari rangkaian acara Gebyar Budaya Betawi yang diadakan pada tahun ini oleh Sudin Pariwisata dan Budaya Jakarta Selatan. “Dalam rangkaian itu ada empat acara, di antaranya Festival Batik, Festival Kuliner Betawi, Festival Pencak Silat, dan Festival Kerak Telor,” kata dia.

Festival Batik telah diselenggarakan lebih dulu pada 5 Juni lalu di Pal Batu, Kelurahan Menteng Dalam, Kecamatan Tebet. Kegiatan itu bertujuan memperkenalkan motif Batik Pal Batu ke masyarakat. “Antusiasme pengunjung ketika itu cukup baik. Festival tersebut sengaja dibuat karena walau motif Batik Pal Batu sudah lama diciptakan, tetapi ternyata belum banyak masyarakat kita yang kenal,” ujarnya.

Editor : Ahmad Islamy Jamil