Pedagang Curhat Kerap Dibebankan terkait Pergerakan Harga, Minta Bantuan Pemerintah

JAKARTA, iNews.id - Pedagang di pasaran kerap dibebankan terkait pergerakan harga bahan pangan. Padahal, pedagang menjadi orang terakhir dari bagian rantai pasok pangan.

Hal ini disampaikan Suparman, pedagang daging sapi di Pasar Koja Baru, Jakarta Utara yang merasakan naik turunnya harga pangan di pasar. Dia mengaku tidak bisa berbuat apa-apa jika harga dari penyuplai sudah naik.

Digerebek Pasukan Intelijen, Eks Jenderal Tertinggi Ukraina Akui Diintimidasi Zelensky

Di hari awal Ramadan 2026, Suparman mematok harga Rp140.000 per kilogram (kg). Harga ini termasuk cukup tinggi dan tercatat mengalami kenaikan dari waktu sebelumnya, yang seharga Rp130.000 untuk harga daging sapi kualitas II pada tabel harga per 17 Februari 2026.

"Saya juga kurang ngerti masalah harga kalau naik ya. Saya kan ngambilnya dari bos daging," ucap Suparman saat ditemui di lapaknya, Kamis (19/2/2026).

Harga Telur Ayam Naik Jelang Ramadan

Cerita yang sama diutarakan Efendi, pedagang beras di Pasar Koja Baru. Selama ini, dia bergantung pasokan beras dari Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur.

Di awal Ramadan tahun ini, harga beras di lapaknya untuk semua jenis terpaksa naik Rp500, seperti beras dengan jenama Ramos yang dibanderol Rp17.000 per kg.

Harga Cabai Rawit dan Daging Meroket Tinggi jelang Ramadan 1447 H

"Kami kalau harga tergantung dari pasar induk. Kalau di sana ada kenaikan, ya mau enggak mau kami di pasar juga naik," tuturnya.

Bagi pedagang seperti Suparman dan Efendi, harga menjadi penentu omzet. Semakin harga naik dan mahal, maka konsumen bakal mencari harga yang paling ekonomis.

"(Harapan) ke pemerintah, jangan sampai naik lagi (harga). Harga segini ini udah berat. Masyarakat ini, masalah beli daging itu udah enggak kuat kayaknya. Ya mudah-mudahan jangan sampai naik lagi harga daging ini," kata Suparman.

Adapun, pemerintah mencoba menjaga ketersediaan stok dan kestabilan harga. Seperti Perum Bulog yang menyuplai beras medium dan Minyakita dalam jumlah yang diprediksi cukup untuk kebutuhan Ramadan kali ini.

Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), produksi beras diproyeksikan mencapai 10,16 juta ton pada periode Januari-Maret 2026, meningkat 1,39 juta ton dibandingkan produksi beras Januari-Maret 2025.

Kemudian, Badan Pangan Nasional (Bapanas) yang akan membantu ketersediaan stok seperti cabai di pasaran dari salah satu produsen di Magelang, Jawa Tengah. Selain itu, Bapanas akan mensubsidi biaya distribusi cabai dari produsen ke tangan pedagang di pasar induk.

Editor: Aditya Pratama