Bikin Bangga, Prabowo Pamerkan Olahan Singkong Produksi Anak Bangsa di Forum Keamanan Pangan Dunia

JAKARTA, iNews.id - Menteri Pertahanan (Menhan), Prabowo Subianto mengatakan singkong dapat menjadi solusi atas tantangan pangan dunia. Dia pun menegaskan bangsa Indonesia sudah mampu memproduksinya menjadi berbagai produk makanan siap saji.

Hal tersebut dia sampaikan dalam sambutannya di Global Food Security Forum di Nusa Dua Bali, Minggu (13/11/2022). Prabowo pun membawa beberapa contoh produk buatan anak bangsa tersebut. Produk itu sudah dijual di pasaran terutama ecommerce seperti mi instan hingga pasta singkong.

Baca Juga

Iran Tegaskan Selat Hormuz Terbuka untuk Semua kecuali AS dan Sekutunya

“Kita sudah mampu produksi pasta, mi instan, ini singkong,” ujar Prabowo.

Prabowo pun mengungkapkan alasan dirinya mengunggulkan singkong sebagai tanaman yang efisien. Bahkan hal ini pernah diutarakan oleh Bill Gates kepada publik.

Baca Juga

Deretan Artis Tak Makan Nasi demi Tubuh Ideal, Nomor 4 Pilih Konsumsi Singkong  

Bill Gates pun menggelontorkan dana yang banyak sekitar 50 juta dolar AS untuk riset tentang singkong. Bill Gates pun menyebutnya sebagai tanaman yang paling menarik di dunia.

“Singkong bisa menjadi tanaman penyelamat dunia. Indonesia dapat jadi yang terdepan memproduksi, dan menyelesaikan ancaman terhadapan ketahanan pangan,” ujarnya.

Ancaman terhadap ketahanan pangan dunia, menurut Prabowo yang paling kentara yaitu pasokan gandum dunia yang tidak stabil akibat konflik Rusia dan Ukraina. Perubahan iklim juga mempengaruhi.

Kendati tantangan pangan nyata di depan mata, Prabowo menyebut pemecahan masalah harus terus diupayakan.

Editor: Rizal Bomantama