Cegah Keracunan, Kepala BGN Perintahkan SPPG Masak Pakai Air Galon

Rabu, 01 Oktober 2025 - 13:37:00 WIB

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana memerintahkan agar SPPG menggunakan air galon untuk memasak. (Foto: iNews.id)

JAKARTA, iNews.id - Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana memerintahkan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang tak memiliki sanitasi baik agar memasak dengan air galon. Hal ini demi mencegah kasus keracunan Makan Bergizi Gratis (MBG) kembali terulang.

Dadan menyampaikan hal ini saat Rapat Kerja (Raker) Komisi IX DPR RI, Rabu (1/10/2025). Dadan mengaku bahwa Presiden Prabowo Subianto telah menginstruksikan SPPG untuk menyiapkan alat sterilisasi.

Ahmed, Muslim yang Jadi Pahlawan Tragedi Bondi, Diberi Hadiah Rp41,7 Miliar

"Dari kejadian di berbagai tempat, tampak juga bahwa belum semua air di SPPG memiliki sanitasi yang baik. Sehingga memang kemudian Pak Presiden memerintahkan agar di seluruh SPPG dibutuhkan alat sterilisasi," ucap Dadan.

Ia pun mencontohkan temuan BGN terhadap salah satu SPPG di Bandung. Dadan berkata, SPPG tersebut memiliki alat makan yang baik tetapi belum memiliki sistem pencucian pakai air panas.

Reaksi Pramono soal 20 Siswa SD di Pasar Rebo Jaktim Diduga Keracunan MBG

"Alat makan seperti yang di Bandung, setelah kita cek SPPG-nya bagus sekali, ketika kita cek apakah mencucinya menggunakan air panas, ternyata belum disiapkan," katanya.

21 Siswa SD di Jakarta Timur Diduga Keracunan MBG

"Beberapa SPPG sudah memiliki alat sterilisasi dengan pemanas gas yang bisa memanaskan 120 derajat dalam satu menit, sudah bisa sterilisasi terkait dengan alat makan," tambah Dadan.

Dadan menyarankan, SPPG bisa meningkatkan sanitasi, terutama untuk memasak. Bahkan, Dadan menginstruksikan SPPG agar memasak pakai air galon.

"Kemudian kita juga menyarankan untuk lebih meningkatkan sanitasi. Terutama untuk memasak, kita sudah instruksikan agar mereka menggunakan air galon," ujar dia.

"Untuk mencuci, airnya perlu diberikan saringan dan kami sebenarnya sudah membuat Peraturan Keputusan Kepala Badan terkait dengan persiapan sertifikasi, yaitu sertifikasi laik higienis dan sanitasi," ucap Dadan.

Editor: Puti Aini Yasmin