Kemdikbud Dukung Gerakan Literasi Gizi untuk Tingkatkan Kualitas Pendidikan

JAKARTA, iNews.id – Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemdikbud) bersama Badan Pengawas Obat dan Makanan mendorong guru dan orangtua untuk berperan dalam literasi gizi bagi anak-anak. Langkah ini penting karena bagian dari peningkatan kualitas pendidikan.

Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nadiem Makarim menuturkan, orang tua memiliki peran sangat penting dalam proses pendidikan anak termasuk dalam penerapan pola hidup bersih dan sehat. Pandemi Covid-19 membawa hikmah yakni agar semua orang diajarkan untuk mengenalkan paradigma baru pendidikan yang lebih kolaboratif, kreatif dan inovatif.

Baca Juga

Israel Ancam Perang Baru dengan Lebanon jika Hizbullah Tolak Lucuti Senjata

“Orang tua adalah sentral di dalam pendidikan anak. Inilah saatnya semua komponen pendidikan, orang tua, guru dan siswa berkolaborasi mencoba hal baru, banyak tanya, banyak coba dan banyak karya,” kata Nadiem ketika memberikan sambutan dalam webinar Gerakan Nusantara (Gernus) bertema “Menjadi Orang Tua Tangguh di Era Adaptasi Kebiasaan Baru”, Sabtu (26/9/2020).

Webinar yang diinisiasi oleh PT Frisian Flag Indonesia (FFI) ini dihadiri lebih dari 700 guru dan orang tua dari sekolah-sekolah dasar di wilayah DKI Jakarta. Gerakan Nusantara telah memasuki tahun kedelapan dan pelaksanaannya kali ini dilakukan secara daring. Webinar menghadirkan pembicara–pembicara ahli yang membahas pendidikan gizi serta pembelajaran daring yang kondusif sebagai bagian dari program Belajar Dari Rumah (BDR) yang dicanangkan Kemdikbud.

Baca Juga

Kemdikbud: 4.966 Sekolah Sudah Belajar Secara Tatap Muka

Sejak diluncurkan pada 2013, Gernus terus memaksimalkan kontribusinya untuk meningkatkan kualitas pendidikan khususnya dalam hal literasi gizi kepada siswa-siswa sekolah dasar. Gernus mengutamakan kegiatan-kegiatannya untuk mendukung Program Gizi Anak Sekolah (ProGAS) yang juga digagas Kemdikbud.

Menyikapi partisipasi aktif korporasi dalam meningkatkan kesadaran akan pola konsumsi pangan sehat dan gaya hidup aktif, Direktur Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku Usaha BPOM Dewi Prawitasari menyampaikan apresiasinya. Kesadaran untuk menjaga kesehatan merupakan perilaku yang harus ditanamkan kepada anak-anak sejak pendidikan dini.

“Saat di sekolah, Bapak dan Ibu Guru merupakan role model, dan saat anak-anak pulang, orang tua menjadi role model ini. Pengetahuan dan perilaku yang sadar pangan aman akan membentuk generasi yang sehat dan siap membawa Indonesia menjadi bangsa yang maju dan bermartabat,” ucapnya.

Diluncurkan pertama kali pada 013, hingga saat ini Gernus telah menjangkau 2.520.774 siswa dan 4.886 guru di 4.806 Sekolah Dasar di Indonesia, dan mengedukasi tentang pola konsumsi pangan sehat dan gaya hidup aktif di lingkungan sekolah dasar serta membiasakan minum susu setiap hari.

Gernus merupakan salah satu realisasi komitmen untuk membangun keluarga kuat Indonesia melalui produk-produk bernutrisi berbasis susu. Untuk memastikan komitmen tersebut, Gernus menggandeng kalangan akademisi dan para ahli, di antaranya Pusat Kajian Gizi dan Kesehatan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia (PKGK FKMUI). Bersama PKGK FKMUI, Gernus mengukur dampak positif bagi perilaku sehat dan aktif anak melalui studi PSP (Pengetahuan-Sikap-Perilaku), dan hasil studi yang dilakukan pada tahun 2015, 2016, 2017, dan 2018 peningkatan yang signifikan terhadap pengetahuan gizi dan perilaku sehat aktif yang lebih baik.

Pakar Gizi Kesehatan Masyarakat dan Guru Besar FKM UI Sandra Fikawati menekankan pentingnya sikap dan semangat untuk meningkatkan dan mempraktikkan pengetahuan dalam hal literasi gizi. Dengan kebiasaan baru dan diberlakukan program BDR, literasi gizi tidak hanya menjadi tanggung jawab guru dan siswa tapi juga membutuhkan peran aktif orang tua.

“Semangat Gernus untuk melibatkan komunitas sekolah terdiri dari guru-siswa-orang tua adalah sangat positif dan membantu meningkatkan perubahan perilaku terhadap kesadaran gizi dan pola konsumsi pangan sehat dan gaya hidup aktif, baik di sekolah maupun di rumah,” ucapnya.

Menurut dia, Pedoman Gizi Seimbang dan ‘Isi Piringku’ yang diajarkan di sekolah mencakup pemahaman dasar tentang gizi seimbang, termasuk pentingnya konsumsi minimal segelas susu setiap hari untuk memenuhi kebutuhan gizi bagi perkembangan otak dan fisik yang optimal bagi anak-anak usia prasekolah dan sekolah. Protein hewani dan zat gizi lainnya yang dikandung susu sangat penting untuk membantu menjaga imunitas tubuh keluarga selama masa pandemi.

Sementara itu Corporate Affairs Director FFI Andrew F Saputro kembali menyampaikan komitmen perusahaan untuk berkontribusi nyata bagi pendidikan gizi di Indonesia. Gernus akan senang dapat terlibat program BDR dari Kemendikbud dan mendukung program ‘keamanan pangan’ dari BPOM.

“Kami juga terus-menerus menjalin kerja sama dengan akademisi dan para ahli untuk menghadirkan program-program yang sesuai dengan kebutuhan pendidikan gizi anak-anak kita di sekolah. Kami juga menyambut baik dan bersemangat menghadirkan program-program pendidikan gizi yang memanfaatkan kemajuan teknologi digital,” ucapnya.

Gernus 2020 menggelar tiga agenda, yakni konferensi pers bersama Wartawan Junior (Warior) pada Sabtu (19/9/2020) diikuti 45 Warior dari 15 sekolah dasar di Jakarta, Webinar Kesehatan dan Edukasi Digital bertema ‘Menjadi Orangtua Tangguh di Era Adaptasi Kebiasaan Baru’ pada Sabtu (26/9/2020) dan dilanjutkan kembali pada Sabtu (26/10/2020) untuk guru dan orang tua dari Bogor, Bekasi, Depok, Tangerang, Bandung dan Surabaya. Gernus 2020 juga menggelar program ‘Perilaku Sehat dan Aktif’ (konsultasi Kesehatan dan gizi) dan lomba digital untuk Ibu dan Anak.

Editor: Zen Teguh