Pecel Kembang-Iga Bakar Jadi Hidangan Makan Siang Prabowo dan Presiden Brasil Lula 

JAKARTA, iNews.id - Jamuan working lunch antara Presiden RI Prabowo Subianto dan Presiden Brasil Luiz Inácio Lula da Silva diwarnai suasana hangat dan bersahabat. Hal tersebut dilakukan di sela pertemuan bilateral di Istana Merdeka, Jakarta, Kamis (23/10/2025).

Santapan siang tersebut dibuka dengan makanan pembuka khas Jawa, Pecel Kembang, yang memadukan sayuran rebus segar dengan bumbu kacang aromatik, peyek renyah dan bunga-bunga yang dapat dimakan. 

Baca Juga

Jenderal Top Iran: Tak Ada Warga AS yang Aman Jika Perang Pecah!

Hidangan berikutnya adalah Pindang Serani, sup ikan bening khas pesisir utara Jawa yang memiliki cita rasa asam segar dari tomat hijau, serai, dan daun jeruk.

Sebagai menu utama, para delegasi disuguhkan Iga Bakar Kluwek, iga sapi panggang yang dimasak dengan bumbu kluwek hitam khas Nusantara, disajikan bersama nasi daun jeruk, acar tomat, dan wortel muda. 

Baca Juga

Prabowo Ingin Rayakan Ultah Bareng Lula da Silva: Kalau Diizinkan Ibu Negara Brasil

Perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pahit dari kluwek menghadirkan kedalaman cita rasa yang menggugah selera, mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia yang penuh karakter.

Baca Juga

RI-Brasil Teken 8 Kerja Sama Strategis Senilai Rp83,13 Triliun 

Jamuan ditutup dengan sajian penutup istimewa, Chocolate Cake with Mango Mousse, yang menyatukan kelembutan cokelat dan kesegaran mangga tropis. Sebagai pelengkap, turut disajikan jus jambu segar serta pilihan kopi dan teh Indonesia.

Selama jamuan berlangsung, atmosfer Istana Merdeka semakin hidup dengan alunan musik. Dengan aransemen yang lembut namun memikat, mereka membawakan sejumlah lagu Indonesia dan Brasil, menambah kehangatan suasana pertemuan.

Jamuan siang tersebut bukan sekadar pertemuan antarnegara, tetapi juga perayaan atas persahabatan dua bangsa yang sama-sama mencintai keberagaman dan kehangatan budaya. 

Melalui harmoni kuliner dan musik, Indonesia dan Brasil menunjukkan bahwa diplomasi tidak hanya dibangun di ruang perundingan, tetapi juga di meja makan dan panggung seni.

Editor: Aditya Pratama