Ide Bikin Ayam Goreng Tapioka Renyah, Lezat Dimasak Hanya Pakai Bawang Putih

JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng merupakan salah satu hidangan paling mudah dimasak untuk menu sehari-hari. Biasanya daging ayam dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah.

Kali ini, jika tidak ingin terlalu ribet memasak ayam goreng rempah, Anda bisa membuat ayam goreng renyah yang dimasak dengan tepung tapioka. Untuk membuatnya tidak terlalu susah. Anda hanya membutuhkan bumbu bawang putih.

Hanya dimasak dengan bawang putih, ayam goreng tapioka terasa sangat lezat. Paling enak menyantap ayam goreng tapioka ini dipadukan dengan nasi putih panas, lalapan, dan sambal bawang.

Tertarik membuat ayam goreng tapioka renyah yang enak dan lezat? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @koleksiresepsj, Jumat (29/1/2021).

Bahan A:

1/2 ekor ayam, potong-potong
1 sdt garam
1/4 sdt bawang putih bubuk
1 sdt air jeruk nipis
Lada dan kaldu bubuk, sesuai selera

Bahan B:

2 sdm putih telur
5-6 sdm tepung tapioka
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campur dan aduk rata bahan A, diamkan 1 jam di kulkas (lebih lama lebih menyerap).
2. Masukkan putih telur, aduk rata kemudian masukkan tepung tapioka, aduk rata lagi.
3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai kering dan kecokelatan.