Lord Adi Menang Challenge Lagi, Kali Ini Berhasil Masak Beef Stew Dalam 30 Menit

JAKARTA, iNews.id - Setiap akhir pekan menjadi momen penting bagi peserta MasterChef Indonesia season 8 bersaing di galeri MasterChef. Setiap pertunjukan, juri memberikan tantangan masakan yang sangat sulit.

Pastinya, tantangan di season ini membuat penonton setia MCI 8 penasaran karena kini tantangan dibuat menjadi lebih sulit, terbatas dan membuat para peserta kelimpungan dan berjuang lebih baik lagi untuk menjadi pemenang di setiap tantangan.

Seperti pada tantangan ke dua kali ini yaitu challange “Cast Iron”. Di tantangan ini, para peserta harus memasak dan plating dengan alat tersebut. Kesulitan makin bertambah ketika para juri melarang peserta untuk masuk mengambil alat ke utensils room, tak terkecuali peserta Adi, Jesselyn dan Febs yang mendapatkan keuntungan berkat menang pada challange sebelumnya.

Tidak hanya itu, tantangan dipersulit lagi dengan mempersempit waktu memasak hanya 30 menit. Hal ini membuat para peserta terlihat panik dan mencoba untuk membuat menu hidangan terbaik mereka tepat waktu. Hingga pada akhirnya ke enam peserta tersebut berhasil membuat hidangan yang terlihat enak dan siap untuk dinilai para juri.

Peserta Adi membuat hidangan ‘Beef Stew with Roasted mushroom’ yang dinilai juri memiliki rasa yang sangat enak, namun masih terdapat miss pada saus yang bertekstur encer. Padahal hidangan ini membutuhkan saus yang kental dan creamy.

Lalu, ada peserta Febs memasak ‘Masala Shepherds Pie With Rocked Salad’. Para juri mengakui masakan Febs  memiliki rasa yang enak. Terutama pada salad yang creammy, fluffy dan kompleks. Akan tetapi tekstur yang diberikan pada hidangan ini kurang menarik.

Berikutnya kontestan Jesslyn menampilkan hidangan ‘Shakshuka With Toasted Baguetee’. Juri berpendapat, hidangan yang dibuat aromatic, tapi seasoning pada menunya yang sangat kurang dan cenderung manis.

Selanjutnya, peserta Wynne yang memasak hidangan India ‘Dal Maharani With Toast And Yogurt’. Menu ini mendapatkan respons kurang baik, dikarenakan konsepnya yang monoton, sebab dia sering didapati memasak makanan India dan hidangannya terlalu kental.

Lanjut, kontestan Bryan yang menghadirkan hidangan dessert pada kali ini. Akan tetapi juri berpendapat hidangan Bryan kali ini tidak maksimal dan banyak miss yang telah dia perbuat.

Selanjutnya ada peserta Nadya yang membuat kue dalam pan yang bernama ‘Walnut Chocolate Cookie Skillet With Caramel Sause. Namun, sayangnya hidangan Nadya ini juga mendapat komentar kurang memuaskan oleh para juri. Teksurnya yang lembek membuat hidangan ini seperti kue dan bukan cookies yang sebenarnya, walnut yang terlalu banyak dan saus caramel yang kurang banyak.

Para juri sudah mencicipi enam hidangan para peserta yang masih-masing memiliki sisi negatif dan positif sehingga para juri sulit memutuskan siapa pemenang dari challange tersebut, sehingga mengharuskan untuk berdiskusi terlebih dahulu. Hingga Chef Juna yang memimpin untuk memberi keputusan hasil hidangan para kontestan

"Kita akan mengumumkan hasil diskusi untuk menentukan siapa yang terbaik. Semua hidangan enak, akan tetapi kita pilih yang terbaik, maka dari itu kami menentukan pemenang dari challange ini adalah Adi," ujar Chef Juna Rorimpandey

Lalu, para chef mulai berdiskusi kembali dan mengumumkan hasil peserta yang akan terjun ke pressure test dan berjuang untuk tidak pulang pada galeri kali ini.

“Dan kita sudah berdiskusi lagi untuk menentukan siapa yang akan masuk ke dalam pressure test adalah Febs, Jesselyn, Bryan, Nadya dan Wynee. Persiapkan diri kalian," kata Juna.