Viral Beras Mentah Dijadikan Camilan, Kenali Bahaya yang Mengintai!

JAKARTA, iNews.id - Ada saja keunikan masyarakat dalam mengonsumsi makanan. Salah satunya seseorang yang hobi mengemil beras mentah.

Ya, ada-ada saja tingkah laku warga +62. Baru-baru ini, beredar video seorang perempuan yang memiliki kebiasaan aneh yakni doyan makan beras mentah.

Momen itu diunggah oleh akun Instagram, @dymakuliner yang membagikan momen seorang wanita paruh baya asyik mengonsumsi beras mentah tersebut. Kejadian ini bahkan viral di sosial media X dan diunggah akun, @tanyarlfes. 

“Ada yang suka nyemil beras gak?,” tulis akun X itu.

Wanita yang tak diketahui identitasnya ini tampak memakan langsung beras mentah yang ada di dalam toples. Dengan lahap, dia memakan beras tersebut menggunakan sendok seolah tengah manyantap nasi putih.

Di akun Instagram, @dymakuliner, wanita itu rupanya rutin membuat konten makan beras mentah. Dia juga mengulas rasa dari tiap jenis beras dan dari brand yang berbeda.

Bahaya Konsumsi Beras Mentah

Selain tak lumrah, mengonsumsi beras mentah juga tak baik untuk kesehatan. Mengutip Healthline, keinginan mengonsumsi beras mentah bisa jadi merupakan tanda utama pica, yaitu kelainan psikologis yang dikaitkan dengan rambut rontok, kelelahan, sakit perut, dan anemia defisiensi besi. 

Mengutip Medicinenet, beras mentah atau yang belum dimasak tidak aman dikonsumsi karena dua alasan tertentu. Pertama adalah beras bisa menampung bakteri yang bisa menyebabkan keracunan makanan. Kedua, beras mentah juga mengandung protein yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, dan protein ini dapat menyebabkan beberapa masalah bagi tubuh.

Hal serupa juga diungkap oleh Dokter Umum sekaligus kreator konten TikTok, Farhan Zubedi. Dia mengatakan mengonsumsi beras mentah bisa menyebabkan infeksi saluran pencernaan.

“Beras mentah ada kandungan bacillus cereus, bakteri yang bisa menyebabkan infeksi di pencernaan, jadi bisa keram, diare, muntah. Beras mentah juga ada kandungan lectins yang gak bisa dicerna sama pencernaan kita,” kata Farhan.

Mengonsumsi beras mentah juga bisa menyebabkan anemia diiringi dengan rasa lemas dan wajah pucat. Tak hanya itu, makan beras mentah juga bisa menimbulkan masalah kerusakan gigi.

“Jadi nanti gejalanya bisa pucat, mudah lelah, pusing dan lainnya. Jadi stop, jangan lakukan lagi,” kata Farhan.