Yummy! Pisang Goreng dan Klepon Masuk Daftar Dessert Terbaik di Dunia 2026

JAKARTA, iNews.id - Pisang goreng dan klepon masuk dalam daftar 100 dessert terbaik dunia versi TasteAtlas 2026. Dua jajanan khas Indonesia ini bersanding dengan hidangan penutup dari berbagai negara, mulai dari Turki dan Italia hingga Prancis dan Brasil.

Dalam daftar TasteAtlas Awards 2025/2026, pisang goreng menempati peringkat ke-14 dengan rating 4,35 dari 5. Sementara itu, klepon berada di posisi ke-37 dengan rating 4,27.

Pisang goreng menjadi dessert asal Asia Tenggara dengan peringkat tertinggi dalam daftar tersebut. Adapun klepon menunjukkan bahwa jajanan pasar Indonesia juga mendapat tempat di antara beragam hidangan manis dari berbagai belahan dunia.

Pisang Goreng, Renyah di Luar dan Lembut di Dalam

Pisang goreng merupakan kudapan yang mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Makanan ini dibuat dari pisang yang dibalut adonan tepung, kemudian digoreng hingga berwarna keemasan.

Perpaduan lapisan luar yang renyah dan daging pisang yang lembut menjadi ciri khasnya. Rasa manis alami pisang juga membuat kudapan ini nikmat disantap tanpa tambahan pemanis.

Variasi pisang goreng bergantung pada jenis pisang, komposisi adonan, dan teknik pengolahan. Ada yang menggunakan lapisan tepung tipis, ada pula yang memiliki adonan lebih tebal untuk menghasilkan tekstur renyah.

Seiring berkembangnya kreasi kuliner, pisang goreng juga hadir dengan berbagai pelengkap, seperti cokelat, keju, gula bubuk, hingga es krim. Meski begitu, pisang goreng sederhana yang dijual pedagang gorengan tetap menjadi bagian dari keseharian masyarakat.

Klepon, Manisnya Gula Merah dalam Balutan Kelapa

Klepon dikenal sebagai jajanan pasar berbentuk bola kecil yang umumnya berwarna hijau. Kue tradisional ini dibuat dari tepung ketan, diisi gula merah atau gula aren, lalu direbus hingga matang dan dilapisi kelapa parut.

Daya tariknya terletak pada perpaduan tekstur kenyal dan isian gula merah yang lumer ketika digigit. Rasa manis tersebut berpadu dengan gurihnya kelapa parut, sementara pandan atau daun suji memberikan warna dan aroma khas.

Klepon kerap dijumpai di pasar tradisional, toko kue, serta berbagai acara keluarga. Bahan-bahannya yang sederhana justru menghasilkan kombinasi rasa dan tekstur yang mudah dikenali.

Daftar 40 Dessert Terbaik Dunia Versi TasteAtlas 2026

TasteAtlas memuat beragam hidangan penutup dalam daftar 100 Best Desserts in the World, mulai dari pastry dan es krim hingga kue serta kudapan manis tradisional.

Berikut daftar 40 besar dessert dunia beserta negara asal dan ratingnya.

1. Antakya künefesi — Turki (4,51)
2. Clotted cream ice cream — Inggris (4,49)
3. Gelato al pistacchio — Italia (4,45)
4. Strudel (Trentino-Alto Adige) — Italia (4,45)
5. Gaziantep baklavası — Turki (4,42)
6. Fıstıklı sarma — Turki (4,42)
7. Tembleque — Puerto Riko (4,42)
8. Crêpes sucrées — Prancis (4,39)
9. Tinginys — Lituania (4,39)
10. Pão de Ló de Ovar — Portugal (4,39)
11. Cremolada — Peru (4,38)
12. Kladdkaka — Swedia (4,36)
13. Pavê — Brasil (4,35)
14. Pisang goreng — Indonesia (4,35)
15. Carlota de limón — Meksiko (4,35)
16. Vánoční cukroví — Ceko (4,35)
17. Nutella crêpes — Prancis (4,34)
18. Bambalouni — Tunisia (4,34)
19. Kunāfah — Mesir (4,33)
20. Soufflé au chocolat — Prancis (4,33)
21. Dondurma — Turki (4,33)
22. Frozen custard — Amerika Serikat (4,33)
23. Gazta tarta (Basque cheesecake) — Spanyol (4,32)
24. Khanom khrok — Thailand (4,32)
25. Sfenj — Maroko (4,32)
26. Turrón de Doña Pepa — Peru (4,31)
27. Dulce de leche — Argentina (4,30)
28. Tiramisù — Italia (4,29)
29. Kaiserschmarrn — Austria (4,29)
30. Mousse de maracujá — Brasil (4,29)
31. Pączki — Polandia (4,28)
32. Melomakarona — Yunani (4,28)
33. Papanași — Rumania (4,28)
34. Marcinek — Polandia (4,28)
35. Sfakianopita — Yunani (4,28)
36. Valašský frgál — Ceko (4,27)
37. Klepon — Indonesia (4,27)
38. Makroud el louse — Aljazair (4,27)
39. Melopita — Yunani (4,27)
40. Chomchom — Bangladesh (4,27)

Dessert dari Berbagai Negara Bersaing di Papan Atas

Posisi pertama ditempati Antakya künefesi dari Turki dengan rating 4,51. Hidangan penutup berbahan adonan pastry tipis dan keju ini dikenal dengan teksturnya yang renyah serta siraman sirup manis.

Di posisi kedua terdapat clotted cream ice cream dari Inggris dengan rating 4,49, disusul gelato al pistacchio dari Italia dengan rating 4,45.

Sementara itu, khanom khrok dari Thailand berada di peringkat ke-24. Kue mungil berbahan tepung beras dan santan ini memiliki bagian bawah yang cenderung renyah serta bagian dalam yang lembut.

TasteAtlas menyusun pemeringkatan berdasarkan penilaian pengguna terhadap berbagai hidangan, dengan penyaringan untuk mengurangi pengaruh rating yang dianggap tidak autentik. Platform tersebut juga menegaskan bahwa daftar ini bukan penetapan mutlak mengenai dessert terbaik, melainkan referensi untuk mengenalkan kekayaan kuliner dunia.

Masuknya pisang goreng dan klepon dalam 40 besar memperlihatkan bahwa jajanan khas Indonesia turut mendapat perhatian dalam pemeringkatan kuliner internasional.