Camilan Pisang Karamel, Rasanya Legit dan Renyah

JAKARTA, iNews.id - Tertarik ingin membuat pisang karamel yang legit dan renyah? Tenang saja, Anda bisa berkreasi membuat sendiri di rumah.

Bahan utama yang dipilih bisa pisang uli atau raja. Tergantung selera. Anda hanya membutuhkan kulit lumpia. Untuk menghasilkan karamelnya, Anda bisa menggunakan gula.

Pisang karamel sangat mudah dibuat di rumah. Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @cakedankue, Selasa (9/4/2019).

Bahan :

6 buah pisang raja atau pisang uli matang
12 lembar kulit lumpia
Secukupnya gula pasir
1 sdt terigu larutkan dengan sedikit air
Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Belah dua pisang, memanjang. Siapkan selembar kulit lumpia. Letakkan pisang di atasnya, beri gula pasir. Gulung dan rekatkan dengan larutan terigu. Lakukan hingga habis.
2. Panaskan minyak, masukkan pisang, goreng hingga matang. Bolak-balik saat hampir matang agar merata. Minyaknya tidak akan keruh karena karamel menempel di kulit lumpia, tinggal bersihkan sedikit kotoran yang tertinggal dengan serokan halus. Lanjutkan menggoreng trip selanjutnya.
3. Sajikan hangat, rasanya legit dan kriuk.

Editor: Vien Dimyati