Ide Wisata ke Setu Babakan, Ini 6 Kuliner Betawi Enak yang Harus Dicicipi

JAKARTA, iNews.id - Bagi penggemar budaya Betawi, tentu sudah tidak asing dengan Setu Babakan yang ada di Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan. Kawasan ini dikenal masih kental dengan tradisi Betawi.

Selain masih menyimpan berbagai tradisi dan budaya, Anda juga bisa kulineran di Setu Babakan. Bicara tentang hari ulang tahun (HUT) Jakarta ke-495, tidak lengkap bila tidak membahas seputar kulinernya. Aneka kuliner khas Betawi, selalu muncul di hari-hari besar Jakarta, seperti HUT Jakarta pada 22 Juni 2022.

Baca Juga

Festival Bunga Internasional Akan Promosikan Potensi Wisata dan Kuliner Kota Tomohon

Jika Anda hendak mencicipi aneka kuliner Betawi sekaligus merasakan nuansa Betawi yang kental, datanglah ke Setu Babakan.

Di sana, Anda dapat menikmati berbagai kuliner khas Betawi sambil melihat panorama danau atau Situ Babakan. Penasaran apa saja kuliner khas Betawi yang masih bisa Anda temukan di Setu Babakan? Berikut ulasannya dirangkum pada Jumat (24/6/2022).

Baca Juga

Mengenal 5 Kuliner Betawi yang Sudah Langka, padahal Rasanya Bikin Nagih

1. Kerak telor

Baca Juga

Nasi Liwet Ikon Kuliner Kota Solo

Singgah ke Setu Babakan, tidak lengkap bila tak mencicipi makanan khas Betawi, kerak telor. Di sepanjang Setu Babakan, terdapat warung-warung yang menjual kerak telor. Ini merupakan kuliner khas Betawi yang terbuat dari beras ketan putih, telur ayam atau bebek, dan ebi.

Kerak telor lalu ditambah dengan bawang merah goreng, serta bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir. Anda bisa mencoba seporsi kerak telor di Setu Babakan seharga Rp20.000.

Baca Juga

Nikmatnya Soto Kletuk Mbah Gowak, Kuliner Legendaris di Blora

2. Bir pletok

Kuliner khas Betawi berikutnya yakni bir pletok. Anda dapat menemukan minuman bir pletok itu hampir di semua warung makan sepanjang Setu Babakan. Meski namanya ‘bir’ pletok, minuman ini sebenarnya tidak mengandung alkohol dan justru terbuat dari godokan 13 macam rempah. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat bir pletok yakni, jahe, jahe merah, sereh, kunyit, kayu secang, kayu manis, lada hitam, daun pandan, daun jeruk, biji pala, kapulaga, kembang lawang, serta cengkeh. Minuman ini juga enak disajikan dengan es batu. Untuk satu botol dibandrol harga Rp20.000.

3. Taoge goreng Betawi

Selain kerak telor, kuliner Betawi yang mudah ditemui di Setu Babakan adalah taoge goreng Betawi. Sesuai namanya, hidangan ini terbuat dari taoge, mi, dan tauco. Serupa tapi tak sama, taoge goreng Betawi umumnya memiliki warna kuah yang lebih pekat daripada taoge goreng atau taoge goreng Bogor yang juga tak kalah populer. Untuk harganya, dibandrol sekitar Rp20.000.

4. Soto Betawi

Jika ingin makan berat, ada pula Soto Betawi yang khas di Setu Babakan. Kekhasan soto Betawi ini terletak pada kuahnya yang terbuat dari campuran santan dan susu. Paling lezat bila disajikan bersama nasi hangat dan taburan bawang goreng. Untuk harganya dibanderol sekitar Rp20.000.

5. Laksa

Selanjutnya, ada laksa Betawi atau terkenal juga dengan nama ketupat laksa. Ini merupakan hidangan dari potongan ketupat, bihun, daun bawang, daun kemangi, telur ayam, dan daun kucai. Laksa Betawi lalu dituangkan kuah berwarna kuning cerah. Lebih enak lagi jika ditambah emping, taburan bawang merah goreng, dan sambal cabai rawit merah yang asam pedas. Harganya sendiri berkisar Rp15.000 - Rp20.000.

6. Kue Ape

Jika menyusuri Setu Babakan, Anda juga bisa menemukan penjual kue ape. Seperti ditahui, kue ape merupakan jajanan khas Betawi. Kue ape ini sering disebut sebagai serabi Jakarta dan terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan susu. Bentuknya pun unik karena disebut seperti payudara.

Editor: Vien Dimyati