Mengenal Kampung Otak-Otak di Pandeglang sambil Berburu Kuliner Khas

JAKARTA, iNews.id - Travelling ke Pandeglang, belum lengkap tanpa berburu kuliner otak-otak. Camilan berbahan utama daging ikan tenggiri ini sangat terkenal di Pandeglang.

Biasanya, otak-otak dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang. Cara memakannya disajikan dengan sambal kacang. Camilan ini cocok sebagai hidangan pembuka.

Pandeglang menjadi tempat yang tepat jika Anda menginginkan oleh-oleh otak-otak lezat. Sebab, di sini terdapat Kampung Otak-Otak yang berada di Desa Teluk, Labuan, Banten.

Kampung ini memang sudah terkenal, terbukti banyak pejabat hingga menteri datang berkunjung. Salah satunya, Menteri Pariwisata (Menpar) Arief Yahya yang berkunjung dalam acara Festival Kuliner di Coconut Island, Pandeglang, Banten pada Selasa 12 Februari 2019.

Menpar Arief Yahya dalam kesempatan tersebut dianugerahi penghargaan atas dukungan pembuatan otak-otak dengan varian terbanyak. Selain itu juga diluncurkan Kampung Otak-Otak, yaitu kampung ramah wisatawan yang menyajikan kuliner khas Pandeglang.

Dia mengapresiasi penghargaan tersebut, apalagi kuliner memiliki kontribusi besar untuk pariwisata. "Kuliner sangat penting dalam pariwisata. Kuliner menyumbang hingga 40% pendapatan pariwisata," ujar Menpar dalam sambutannya di Festival Kuliner.

Sayangnya, kuliner di Indonesia memiliki kelemahan yaitu belum adanya makanan nasional di mana sampai saat ini Indonesia belum memiliki makanan nasional. "Bekraf sendiri telah menentukan makanan nasional kita soto. Sementara itu, Kemenpar sendiri mengusulkan lima makanan nasional yaitu soto, rendang, sate, nasi goreng, dan gado-gado," ujar Menpar.

Dia menekankan perlunya upaya lebih untuk melakukan promosi menu kuliner khas yang lain termasuk otak-otak. Sampai saat ini, belum banyak wisatawan asing yang mengenal otak-otak. "Lalu, di mana otak-otak? Ini berarti saatnya kita populerkan otak-otak agar dikenal lebih banyak orang," kata Menpar.

Editor: Vien Dimyati