PPKM Darurat, Yuk Tata Ulang Restoran dengan Konsep Kekinian di Masa Pandemi
JAKARTA, iNews.id - Selama masa pandemi Covid-19, restoran, tempat wisata, hingga perkantoran ditutup sementara. Apalagi, kini diberlakukan kembali kebijakan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Darurat oleh pemerintah.
Dengan adanya kebijakan tersebut restoran hanya melayani pesanan take away. Bahkan, tempat usaha non-esensial lainnya harus tutup sementara.
Meski ditutup sementara, para pelaku usaha sebaiknya memanfaatkan momen ini untuk menata ulang ruang usaha. Anda bisa mempersiapkan kebutuhan ruang usaha atau restoran yang akan menjadi tren saat new normal di masa pandemi.
Lantas, seperti apa tren restoran kekinian yang akan diminati pengunjung di masa pandemi? Berikut ulasannya dirangkum pada Jumat (9/7/2021).
Berinovasi saat PPKM Darurat
Para pelaku usaha dapat menggunakan waktu saat PPKM Darurat untuk membuat solusi cerdas seperti menata ulang tempat usaha mereka dan mempertimbangkan penggunaan lift. Cara ini bisa menjadi inovasi dan sebagai salah satu upaya mengatur alur pengunjung saat kondisi memungkinkan tempat usaha beroperasi kembali.
Lift juga dapat meningkatkan mobilitas dan memberi nilai tambah bagi pelaku usaha dan konsumen.
Joni Tse, Chief Operating Officer PT. Pardi Solusi Abadi mengatakan, di masa pandemi ini, pelaku usaha haruslah pandai memberikan solusi bagi tempat usahanya.
"Salah satu solusi cerdasnya adalah menata ulang tempat usaha dan menimbang implementasi home lift di tempat usaha," kata Joni Tse melalui keterangan virtualnya belum lama ini.
Di periode PPKM Darurat ini, menurutnya, pelaku usaha dapat membuat perencanaan penempatan home lift agar ketika kondisi kembali normal, dapat segera mengimplementasikan home lift sehingga dapat memberi nilai tambah bagi konsumen.
Estetika
Dalam menambahkan home lift di tempat usaha, ada beberapa unsur penting yang perlu diperhatikan yaitu unsur keindahan/estetika, unsur kekuatan dan unsur fungsi.
Menurut Joni Tse, unsur keindahan/estetika merupakan bangunan yang enak dipandang dan dapat memenuhi perasaan nyaman bagi penghuni bangunan tersebut. Unsur kekuatan adalah pada kekokohan bangunan, dan lebih mengarah pada perhitungan secara matematis akan gravitasi, gaya-gaya alam, momen, mekanika, kekuatan serta keawetan material yang akan digunakan.
Sementara, unsur fungsi merupakan kegunaan dari setiap ruang dalam bangunan tersebut dan bagaimana hal tersebut dapat memenuhi keinginan.
Wendy Sudibyo selaku Arsitek, Studio Kota Architecture mengatakan, Home Lift merupakan salah satu alat penting bagi para pelaku usaha yang memiliki tempat usaha dengan bangunan bertingkat dan berukuran luas.
"Home lift merupakan salah satu alat yang dapat memberikan nilai tambah bagi keindahan/estetika dan fungsi bangunan. Dalam unsur keindahan/estetika, penempatan home lift yang sesuai dapat membuat bangunan terlihat lebih mewah dan elegan," kata Wendy Sudibyo.
Permudah mobilitas
Dalam unsur fungsi, home lift mempermudah aktivitas manusia berpindah dari lantai satu ke lantai lainnya, sehingga fungsi dari tiap lantai dan ruangan dapat digunakan secara maksimal.
Joni Tse, Chief Operating Officer PT. Pardi Solusi Abadi menambahkan, untuk mencapai unsur keindahan, kekuatan dan fungsi yang maksimal dari home lift, perlu didukung dengan teknologi dan kualitas yang memadai pula.
"Kami memberikan solusi yang menggunakan teknologi ‘screw & nut’, yaitu teknologi dan konstruksi yang lebih sederhana, hemat listrik, instalasi yang cepat, pengoperasian yang mudah, dan unggul dari segi keamanan dan kenyamanan, serta memiliki desain elegan dan minimalis sehingga cocok untuk tempat usaha," kata dia.
Ditambah lagi, home lift bisa diimplementasikan pada bangunan yang sudah jadi maupun menambahkan lift di luar bangunan agar fasad bangunan tetap terlihat mewah dan estetik.
Sementara itu, Vyna Lee, seorang Lifestyle Influencer mengatakan, sebagai seseorang yang memiliki hobi travelling dan kulinari, dia sering mendatangi banyak tempat usaha seperti kafe, restoran, hingga klinik kecantikan atau tempat umum lainnya.
"Dengan adanya home lift di tempat usaha, saya merasa sangat terbantu terutama dalam hal mobilitas dan efisiensi waktu, membuat saya bisa berpindah dari satu lantai ke lantai lain dengan cepat dan efektif," kata dia.
Editor: Vien Dimyati