10 Tradisi dan Makanan Khas Tahun Baru di Berbagai Negara, Mi Panjang Umur Favorit Warga Jepang
JAKARTA, iNews.id - Ada beberapa tradisi dan makanan khas tahun baru di berbagai negara. Pergantian tahun 2022 ke 2023 sudah di depan mata. Perayaan tahun baru tidak akan lengkap tanpa menghadirkan makanan.
Seperti halnya, di sejumlah negara yang memiliki tradisi dan makan makanan khas saat malam pergantian tahun.
Masyarakat di Ekuador memiliki tradisi unik dalam menyambut tahun baru dengan membakar orang-orangan sawah di tengah malam.
Selain itu, mereka juga membakar foto-foto yang diambil tahun lalu. Hal-hal ini dipercaya bisa mendatangkan keberuntungan di tahun baru, lho!
Masyarakat di Spanyol percaya dengan memasukan 12 anggur ke dalam mulut saat tengah malam pergantian tahun, keberuntungan akan menghampirimu sepanjang tahun baru.
Di Skotlandia, setiap tamu pertama yang berkunjung ke rumahmu wajib memberikan kado kepada tuan rumah.
Tiap malam tahun baru, orang-orang di Siberia akan melompat ke dalam danau membeku dengan memegang sebuah dahan pohon.
Pada perayaan tahun baru, warga jepang akan menyantap toshikoshi soba. Soba sendiri merupakan salah satu jenis mi favorit warga jepang.
Soba juga melambangkan umur panjang karena bentuknya yang panjang dan tidak terputus. Toshikoshi soba biasa disajikan panas dengan kaldu manis dan gurih, kamaboko, telur, dan topping nori (rumput laut).
Warga belanda mempunyai tradisi unik tiap malam tahun baru dengan cara menyantap oliebollen, kue goreng yang rasanya manis. Adonan oliebollen biasanya dicampur dengan apel yang dipotong dadu, kismis, atau manisan kulit jeruk.
Kue goreng yang masih satu keluarga dengan donat ini merupakan makanan tradisional Belanda. Oliebollen biasa disajikan pada malam tahun baru.
Menjelang perayaan tahun baru, warga Yunani memiliki tradisi menyantap roti vasilopita, yang didalamnya sudah diletakkan koin ataupun jimat tradisional.
Warga Filipina percaya bahwa benda-benda yang berbentuk bulat sebagai tanda keberuntungan, sebab bentuknya mirip dengan uang koin.
Pada malam pergantian tahun baru, mereka mengenakan baju bermotif polkadot dan memajang benda-benda berbentuk bulat. Sejumlah kue-kue berbentuk bulat juga disajikan. Mereka juga harus makan 12 jenis buah, sebagai simbol buah kemakmuran di tahun mendatang.
Dumpling dipercaya bisa mendatangkan keberuntungan secara finansial bagi orang yang memakannya pada malam pergantian tahun. Hal ini dikarenakan bentuk dumpling seperti batang emas.
Orang-orang Swedia akan menyajikan puding nasi dengan almond tersembunyi di dalamnya pada malam pergantian tahun baru. Menurut kepercayaan warga Swedia, siapapun yang menemukan almond tersebut bisa mendatangkan keberuntungan selama 12 bulan ke depan.
Itulah beberapa tradisi dan makanan khas tahun baru di berbagai negara.
Editor: Komaruddin Bagja