3 Resep Telur Dadar Sayuran Sehat, Lezat Dimasak dengan Buncis hingga Wortel

JAKARTA, iNews.id - Telur dadar merupakan salah satu menu paling mudah dimasak kapan saja. Selain telur ceplok dan rebus, telur dadar memiliki banyak penggemar. 

Jika biasanya memasak telur dadar hanya menggunakan garam dan penyedap rasa, kali ini Anda bisa berkreasi memasak telur dadar sehat. Telur dadar akan lebih sehat karena dimasak dengan berbagai macam sayuran dan bumbu. 

Baca Juga

Cara Membuat Chicken Barbekyu Pakai Bumbu Racikan, Ternyata Resepnya Sederhana

Anda bisa membuat telur dadar buncis, wortel, dan sayuran lainnya. Jika tertarik membuat telur dadar sayuran yang lebih sehat, Anda bisa berkreasi dengan berbagai resep pilihan ini.

Ingin tahu apa saja resep telur dadar sayuran enak dan lezat? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @yscooking, Rabu (13/1/2021).

Baca Juga

Resep Nasi Goreng Teri Medan dengan Bumbu Sederhana, Lezat Menggugah Selera

Telur Dadar Buncis

Baca Juga

5 Resep Nasi Uduk Betawi, Makin Nikmat Dimasak Rempah dan Dibuat Pelangi

Bahan:

3 butir telur ayam
15 buncis, iris
2 siung bawamg putih haluskan
1 cabai merah iris serong
Kaldu bubuk
Garam, merica

Baca Juga

Positif Covid-19 Melonjak, Jaga Kesehatan Tubuh dengan 3 Resep Sayuran Bergizi Ini

Cara Membuat: 

1.Campur bahan di atas, buat dadar seperti biasanya. 
2. Masak dengan api kecil hingga kecoklatan. Kemudian siap disajikan.

Baca Juga

Resep Nasi Telur Kemangi Sederhana, Hanya Dimasak dengan Bawang dan Cabai

Telur Dadar Kepiting

Bahan:

3 butir telur
100 gr daging kepiting
1 pak kecil sohun rebus, potong-potong
2 jamur shitake potong dadu
1 batang daun bawang iris
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
Garam, merica
1sdm tapioka

Cara Membuat:

1. Aduk rata bahan di atas, dadar telur sampai rata.
2. Masak di minyak panas sampai kecoklatan. Setelah matang siap disajikan.

Telur Dadar Rainbow Wortel

Bahan:

3 butir telur ayam kocok lepas
1 wortel parut
1/2 bawang bombai iris kotak kecil
1 batang daun bawang iris
2 siung bawang putih cincang halus
5 sosis potong kotak kecil
2 cabai merah iris
1 sdm tapioka
Kaldu jamur
Garam, merica

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan di atas, aduk rata
2. Oles permukaan teflon dengan minyak.
3. Tuang pada teflon 1 sdm campuran telur. Satu teflon bisa muat empat dadar mini
4. Setelah bagian bawah matang, balik telur.
5. Begitu seterusnya sampai telur habis.

Editor: Vien Dimyati