4 Manfaat Mentimun yang Belum Diketahui Banyak Orang, Ternyata Bisa untuk Diet

JAKARTA, iNews.id - Mentimun merupakan salah satu sayuran yang kerap dimakan sebagai lalapan. Mentimun mempunyai nutrisi yang tinggi, serta senyawa tanaman dan antioksidan tertentu dan dapat membantu mengobati, bahkan mencegah beberapa kondisi dalam kesehatan.

Selain itu, mentimun juga rendah kalori dan mengandung banyak air, serat larut, sehingga tubuh dapat terhidrasi dan dapat membantu menurunkan berat badan.

Viral Cangkang Telur Dijadikan Tambahan Protein pada Makanan, Apa Manfaatnya?

Dikutip melalui Healthline, ada beberapa manfaat mentimun yang belum diketahui banyak orang. Penasaran apa saja? Berikut ulasannya dirangkum pada Sabtu (7/10/2023).

Sering Dikira Makanan Tak Sehat, Ternyata Ini Manfaat Cokelat untuk Kesehatan dan Kecantikan!

1. Tingkatkan Hidrasi

Meskipun Anda memenuhi sebagian besar kebutuhan cairan dengan air minum atau lainnya, beberapa orang mungkin mendapatkan sebanyak 40 persen dari total asupan air mereka dari makanan. Buah-buahan dan sayuran, seperti mentimun salah satu sumber cairan yang cukup tinggi. Maka, jika rajin mengonsumsi timun, akan membantu menghidrasi tubuh.

12 Makanan Khas Gorontalo, Bikin Ngiler dan Pas di Lidah

2. Kaya Antioksidan

Antioksidan adalah molekul yang memblokir oksidasi, reaksi kimia yang membentuk atom sangat reaktif dengan elektron tidak berpasangan yang dikenal sebagai radikal bebas. Jika hal itu terjadi, maka dapat menyebabkan beberapa jenis penyakit kronis. Nah dengan mengonsumsi mentimun yang kaya akan antioksidan dapat mengurangi risiko kondisi tersebut.

3. Turunkan Gula Darah

Beberapa penelitian pada hewan dan tabung reaksi menemukan, mentimun dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan mencegah beberapa komplikasi diabetes. Satu penelitian pada hewan meneliti efek berbagai tumbuhan pada gula darah. Mentimun terbukti efektif mengurangi dan mengontrol kadar gula darah.

4. Dapat Bantu Turunkan Berat Badan

Mentimun berpotensi membantu menurunkan berat badan dengan beberapa cara berbeda. Jenis buah ini rendah kalori. Setiap porsi satu cangkir (104 gram) hanya mengandung 16 kalori, sedangkan mentimun utuh seberat 11 ons (300 gram) hanya mengandung 45 kalori. Artinya,, seseorang bisa makan banyak mentimun tanpa menambah kalori ekstra yang menyebabkan penambahan berat badan. Mentimun juga dapat menambah kesegaran dan rasa pada salad, sandwich, dan lauk pauk serta dapat digunakan sebagai pengganti alternatif berkalori tinggi. Selain itu, kandungan air yang tinggi pada mentimun juga dapat membantu turunkan berat badan.

Editor: Vien Dimyati