5 Kreasi Makanan dan Minuman Paling Enak Dibuat untuk Libur Panjang di Rumah

JAKARTA, iNews.id - Menunda liburan ke luar kota dan memilih untuk di rumah saja merupakan keputusan yang bijak di tengah pandemi Covid-19. Meskipun menghabiskan liburan di rumah saja, bukan berarti membosankan dan tidak menyenangkan, lho!

Liburan di rumah justru menjadi momen untuk quality time bersama keluarga, baik itu pasangan, anak-anak, maupun orangtua. Salah satu kegiatan seru yang menyenangkan sekaligus mengenyangkan adalah masak.

Daripada makan di luar rumah atau pergi ke restoran favorit, bagaimana jika Anda memasak di rumah? Lewat kegiatan ini, Anda bisa membangun keintiman dengan pasangan atau melatih motorik anak-anak dengan mengkreasikan makanan-makanan yang lagi hits saat ini.

Apa saja sih? Simak daftarnya seperti dirangkum dari berbagai sumber, Kamis (29/10/2020)

Es kopi susu

Es kopi susu menjadi tren minuman yang masih hits hingga sekarang. Tak hanya dicampur gula aren, es kopi susu di zaman sekarang juga lebih bervariatif. Mulai dengan dicampur buah alpukat, cokelat, matcha, hingga sirup-sirup manis seperti vanila, hazelnut, cranberry, rum, dan sebagainya.

Jika Anda ingin liburan yang santai bersama pasangan atau sendirian, Anda juga bisa membuat semacam ‘cocktail’ dari es kopi susu buatan Anda sendiri.

Buko pandan

Makanan hits selanjutya cocok dihidangkan saat bersantai bersama keluarga. Dessert manis buko pandan ini cukup populer di Filipina. Tak hanya itu, cara membuatnya pun cukup mudah sehingga bisa ditiru di rumah.

Untuk membuat buko pandan, Anda hanya membutuhkan susu evaporasi, kental manis, nata de coco, kelapa muda, agar-agar, air kelapa muda, gula, dan pandan. Anda juga bisa mengkreasikannya dengan keju.

Brownies fudgy

Dari dessert, kita beralih ke camilan kue manis. Kue yang dipanggang atau dikukus ini kini kembali hits dan banyak dijual di berbagai marketplace. Untuk menghasilkan brownies kekinian yang fudgy ala truffle ini, perlu ketelatenan, sehingga menghasilkan kue yang padat, lembab, lengket, dan lumer di mulut.

Lasagna

Bosan makan nasi dan ingin sentuhan liburan mewah meski di rumah saja? Cobalah membuat lasagna untuk dinikmati bersama-sama dengan keluarga. Lasagna bisa menjadi hidangan makan siang atau makan malam yang lezat ala resto.

Pizza

Memang, Anda bisa memesan pizza secara online. Tapi, tidak ada salahnya membuat pizza rumahan yang tentunya lebih sehat. Bukan hanya lebih sehat dan sesuai selera, masak pizza juga bisa membangun kekompakan jika dibuat dengan anggota keluarga lainnya.

Bagaimana? Anda tertarik mencobanya?

Editor: Vien Dimyati