5 Makanan Asli Indonesia yang Kini Sudah Langka

JAKARTA, iNews.id- Makanan asli Indonesia yang kini sudah langka patut kamu ketahui. Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya. Dari Sabang sampai Merauke, di tiap daerah pasti punya makanan asli yang memiliki rasa nikmat.

Apa saja makanan itu? Simak artikel berikut ini yang dirangkum dalam berbagai sumber.

Baca Juga

5 Resep Makanan Balita 1-2 Tahun yang Enak dan Bergizi untuk Menu Sehari-hari

Makanan Asli Indonesia yang Kini Sudah Langka

1. Pecel Semanggi

Sesuai namanya, kuliner khas Surabaya ini salah satu bahannya terbuat dari rumput Semanggi. Meskipun mirip dengan pecel biasanya, namun makanan ini memiliki pembeda yakni pada bumbu tambahannya.

Bumbunya dicampur dengan petis serta ada tambahan ketela rambatnya.Kerupuk uli bisa digunakan untuk menyendok pecel tersebut.

Baca Juga

Sampel Makanan Diduga Penyebab Keracunan Siswa di Kudus Dikirim ke Laboratorium

Namun sayangnya bahan baku seperti rumput Semanggi sulit ditemui. Sehingga keberadaan kuliner ini pun semakin langka.

2.Toge Goreng

Toge Goreng merupakan makanan khas dari Bogor, Jawa Barat. Paduan tauge, mi kuning, ketupat dan bumbu tauco oncom makin menambah nikmat.

Baca Juga

5 Makanan Pengganti Nasi yang Bikin Kenyang tapi Tetap Sehat, Bisa untuk Diet!

Dulu, selain di daerah asalnya Bogor, Toge Goreng juga mudah ditemukan di Bekasi, Jakarta serta Tangerang.

3. Wajik Hotong

Wajik Hotong merupakan makanan khas dari daerah Maluku. Kudapan ini terbuat dari  Hotong (Setariaitalica) atau biasanya disebut botan oleh masyarakat sekitar.

Baca Juga

5 Brand Makanan yang Sukses Dipromosikan Idol KPop, Mana yang Pernah Kamu Beli?

Jika dilihat dari bentuknya Hotong mirip alang-alang. Wajik Hotong dibuat bentuk persegi maupun segitiga.

Dulu wajik ini mudah ditemukan di tempat jajanan sekolah. Namun saat ini sudah sulit ditemukan.

Baca Juga

Ini Dia Makanan yang Dipesan PM Inggris dan PM Kanada saat Nongkrong di Kafe Bali

4.Gulai Umbut Kelapa

Makanan khas Pulau Sumatera ini kian langka. Dahulu Gulai Umbut Kelapa selalu dihidangkan pada acara besar.

Keistimewaan dalam hidangan ini adalah untuk memasak Gulai Umbut Kelapa butuh satu batang pohon kelapa yang ditebang dulu.