79 Persen Penduduk Suka Ngopi, Kedai Kopi di Indonesia Terus Berkembang
JAKARTA, iNews.id - Data Snapcart pada 2023 menunjukkan 79 persen penduduk Indonesia merupakan pecinta kopi yang sebagian besar menikmati kopi setiap hari. Sementara laporan survei yang dilakukan JakPat pada 2024 menyebutkan satu dari lima Gen Z menghabiskan Rp25 ribu hingga Rp50 ribu demi membeli kopi per gelas.
Sekitar 31 persen mengakui setidaknya mengonsumsi kopi 1-2 kali dalam sehari. Tak heran, jika kedai kopi di Indonesia terus tumbuh dan berkembang.
Kopi telah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat Indonesia. Melihat ini, Nestle sebagai salah satu produsen kopi berinovasi menghadirkan Kedai Nescafe.
“Kami percaya setiap orang berhak menikmati produk kopi melalui pengalaman ngopi terbaik di mana pun mereka berada. Harapan kami tentunya kedai kopi dapat menjadi bagian dari rutinitas harian dan momen kebersamaan masyarakat di berbagai penjuru Indonesia,” ujar Direktur Corporate Affairs and Sustainability PT Nestle Indonesia, Sufintri Rahayu dalam keterangan pers dilansir Kamis (21/8/20025).
Country Business Manager Nestle Professional Indonesia, Mochamad Machfud menubutkan, kedai kopi hadir di titik-titik dekat dengan aktivitas keseharian masyarakat, sehingga para pecinta kopi dapat lebih mudah menikmati kopi berkualitas, namun tetap terjangkau.
"Guna menjaga kualitas dan konsistensi layanan di seluruh kedai kami menggandeng PT Ansena yang sudah berpengalaman lebih dari 15 tahun di industri Food & Beverage sebagai operator tunggal. Model bisnis non-emitraan/non-franchise ini dirasa paling tepat untuk dapat menjaga komitmen Nestle Professional dalam segi penerapan standar kualitas,” katanya.
Hingga saat ini, tercatat lebih dari 500 Kedai Nescafe hadir di lebih dari 80 kota, antara lain Solo, Yogyakarta, Semarang, Kudus, Banyumas, Pekalongan, Tasikmalaya, Bandung, Tangerang, Bekasi.
Mochamad Machfud menuturkan untuk menjaga kualitas kopi disiapkan dengan bahan baku dan teknik penyajian khusus. Salah satunya dengan memakai shaker, sehingga menghadirkan cita rasa yang konsisten sekaligus sensasi menikmati kopi lebih segar dan menarik.
Editor: Dani M Dahwilani