8 Minuman Sehat Ini Bisa Kontrol Kadar Kolesterol Tetap Normal, Apa Saja?

JAKARTA, iNews.id - Minuman sehat untuk menurunkan kolesterol sangat diperlukan untuk menjaga kadar lemak dalam tubuh. Perlu diketahui, kolesterol adalah zat berupa lemak yang ada dalam darah dan sel-sel tubuh.

Ada kolesterol baik yang disebut HDL dan kolesterol jahat yang disebut LDL dan gliserida. Peningkatan kadar LDL dapat menyebabkan penumpukan lemak di dalam arteri yang menyebabkan penyumbatan aliran darah ke jantung.

Baca Juga

Pilihan Minuman Sehat di Masa Pandemi, Segar Mengandung Sarang Walet

Kadar kolesterol dapat dijaga dengan meningkatkan asupan serat, mengurangi lemak jenuh, menambahkan makanan nabati, konsumsi lebih sedikit makanan olahan dan mengurangi lemak trans dalam makanan. Menjaga kolesterol pada tingkat yang sehat akan memastikan Anda panjang umur dan sehat.

Melansir Times of India, studi terbaru melaporkan, kadar kolesterol tinggi ditemukan di hampir 25-30% dari populasi perkotaan dan hampir 15-20% dari populasi pedesaan. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi.

Baca Juga

5 Cara Membuat Minuman Sehat Penetralisir Lemak usai Makan Daging Kurban

Bipin Kumar Dubey, HOD Dan Konsultan, Ilmu Jantung, Rumah Sakit Manipal HCMCT, Dwarka, New Delhi memberi daftar minuman yang dapat membantu menjaga kadar kolesterol. Berikut 8 minuman yang efektif menjaga kolesterol, dirangkum pada Senin (13/9/2021).

Baca Juga

5 Resep Minuman Sehat Terbuat dari Rempah dan Buah untuk Penangkal Covid-19

1. Teh hijau

Teh hijau adalah sumber antioksidan yang sangat baik, mengandung katekin dan epigallocatechin gallate. Minum teh hijau membantu menurunkan LDL dan kadar kolesterol total. Teh hitam memiliki katekin lebih rendah daripada varian hijau.

Baca Juga

5 Resep Minuman Sehat Penangkal Covid-19, Nomor 4 Bisa untuk Batuk Berdahak

2. Jus tomat

Tomat memiliki jumlah likopen baik, yang merupakan antioksidan yang membantu melindungi kerusakan sel. Hal yang menarik dari tomat adalah pengolahannya dapat membantu meningkatkan kandungan likopen di dalamnya.

Baca Juga

4 Minuman Sehat Terbuat dari Buah-buahan untuk Penangkal Virus Covid-19

Hal ini juga mengandung niasin & serat penurun kolesterol. Dalam penelitian menunjukkan 280 ml per hari selama 2 bulan secara signifikan meningkatkan kadar kolesterol.

3. Susu kedelai

Susu kedelai mengandung kadar lemak jenuh yang rendah. Mengganti krimer biasa dan susu tinggi lemak dengan susu kedelai dapat membantu dalam pengelolaan kolesterol.

Food and Drug Association (FDA) merekomendasikan diet rendah lemak jenuh dan 25 gram protein kedelai setiap hari sebagai bagian dari diet.

4. Minuman gandum

Susu oat sangat efisien dalam menurunkan kadar kolesterol. Ini mengandung zat yang disebut beta-glukan yang berinteraksi dengan garam empedu dan menciptakan lapisan seperti gel di usus yang pada gilirannya membantu mengurangi penyerapan kolesterol.

Satu cangkir susu oat menyediakan 1,3gm beta glukan. Selalu pastikan untuk memeriksa label beta-glukan pada karton minuman gandum.

5. Smoothie berry

Buah beri adalah sumber antioksidan yang kaya dan dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap terkendali. Banyak buah beri seperti stroberi, raspberry, blueberry, dan blackberry sarat dengan antioksidan dan serat.

Segenggam buah beri dengan susu rendah lemak sebagai shake setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol secara signifikan.

6. Minuman kakao

Kakao mengandung antioksidan yang disebut flavanol yang membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Kakao adalah bahan utama yang ditemukan dalam cokelat hitam yang mengandung asam lemak tak jenuh tunggal tingkat tinggi yang membantu meningkatkan kadar kolesterol.

Ini mengandung antioksidan yang disebut flavanol yang meningkatkan kadar kolesterol. Biasanya, 450mg kakao dua kali sehari membantu dalam pengurangan kadar kolesterol. Cokelat olahan harus dihindari karena mengandung lemak jenuh tingkat tinggi.

7. Smoothie nabati

Smoothies yang mengandung bahan-bahan seperti kangkung, labu kuning, melon dan pisang dapat membantu mengontrol kadar kolesterol.

Mencampur bahan-bahan ini dalam susu Oat untuk membuat smoothie akan memastikan ada lebih sedikit lemak jenuh yang bertanggung jawab atas kadar kolesterol yang tidak teratur.

8. Minuman yang mengandung stanol & sterol

Sterol dan stanol adalah bahan kimia tanaman yang bentuk dan ukurannya mirip dengan kolesterol yang menghalangi penyerapan kolesterol.

Perusahaan makanan menambahkan bahan kimia ini ke beberapa makanan dan minuman. FDA menyatakan, sebanyak 1,3 gram sterol dan 3,4 gram stanol per hari membantu menjaga kadar kolesterol tetap terkendali.

Editor: Vien Dimyati