Akhir Pekan Kuliner Fusion Kekinian di Jakarta

JAKARTA, iNews.id - Menuju akhir pekan, saatnya memanjakan diri dengan menghabiskan waktu bersama orang-orang terkasih atau sekadar chill bareng teman. Banyak restoran unik nan kekinian berlokasi di Jakarta yang bisa menjadi referensi untuk menghabiskan waktu akhir pekan kamu. 

Menu fusion yang sempat jadi tren kuliner Ibu Kota pun bisa jadi pilihan. Menggabungkan berbagai unsur cita rasa kuliner berbagai negara, seolah membawa perpaduan yang menarik dari kolaborasi kelezatan di lidah penikmatnya. 

Tentunya menilik restoran yang memiliki konsep fusion ada beragam jumlahnya di Jakarta. Nah, salah satunya adalah Habitate yang terletak di kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan. Dengan konsep Bar, Restaurant and Lounge ini merupakan tempat yang bisa kamu pilih untuk nongkrong dengan keluarga, teman, teman arisan, hingga acara pernikahan. 

Berbagai menu andalan baru pun bisa memanjakan rasa penasaran akan cita rasa fusion. Misalnya spaghetti alfredo bratwurst beef sausages dan kuliner fusion Thailand yang dikemas modern menggunakan daging sapi Australia black angus beef dalam menu phat bhai horapha. Paduan rempah basil dan nasi jasmine membawa aroma yang kuat untuk cita rasanya. 

Di tengah menikmati sajian, tamu pun di ajak merasakan ambience unik minimalis-modern serta green scenery yang pastinya cocok untuk momen berfoto yang Instagramable.

"Sebenarnya yang menjadi daya tarik itu makanan Indonesia dan Internasional. Ada nama-nama yang kita penggunanya bukan nama langsung masakan Indonesia. Seperti nasi goreng kita bilang pakem rasa, bakmi kita bilang tiga negeri," kata Vick Leopold, Head of Marketing Habitate saat Royal Gala  aniversary 1 tahun belum lama ini. 

Lebih jauh dia mengatakan, menu andalan di restoran juga mengambil pakem rasa, yaitu nasi goreng Jawa. Lalu tiga negeri yang merupakan bakmi. Untuk yang sedang mencari paket murah lunch bareng temen-temen kantor, nasi ayam geprek dengan rasa sambal juga bisa jadi pilihan selain menu fusion dan ala Barat. 

Beberapa hidangan minuman mulai dari jus, koktail, pun tersedia. Tidak hanya menyajikan hidangan lokal dan internasional saja. Pada perayaan 1st anniversary yang bertemakan Royal Gala, tampil teman-teman musisi Tanah Air, salah satunya Marion Jola yang menjadi idola generasi millennial saat ini. 

Selain itu, kesuksesan acara Habitate 1st Anniversary juga tidak lepas dari dukungan dari antara lain, M88 Mansion official partners Thomas Uber Cup 2022, Shopee Food. Habitate Jakarta di perayaan anniversary pertama ini pun berharap agar menjadi leader of social space di Jakarta yang dapat mengakomodasi segala kebutuhan pelanggannya.

Editor: Dyah Ayu Pamela