Bawang Goreng Masuk Daftar Bumbu Terenak di Dunia, seperti Apa Kelezatannya?
JAKARTA, iNews.id - Kuliner Nusantara kembali menjadi perhatian dunia. Kali ini bawang goreng masuk daftar nomor dua bumbu terenak di dunia.
Bawang goreng masuk dalam kategori bumbu pelengkap makanan (best condiment) terbaik di dunia kedua setelah cuka balsamik tradisional dari Modena, Italia. Penilaian tersebut dinobatkan oleh Taste Atlas Awards 2023-2024.
Bawang goreng mendapatkan perhatian internasional dengan mengalahkan bumbu terkemuka di dunia seperti cuka Aceto Balsamico di Modena, garam laut Inggris, dan mustard Jerman.
Perlu diketahui, Taste Atlas Awards diakui sebagai penilaian kredibel dalam dunia kuliner internasional, memberikan penghargaan kepada hidangan dan bumbu makanan yang dianggap istimewa dan autentik oleh komunitas global.
Bawang goreng merupakan jenis makanan yang biasanya terbuat dari bawang merah atau bawang putih yang dipotong tipis dan digoreng hingga renyah. Bawang goreng sering dijadikan sebagai bumbu tambahan untuk menambahkan rasa dan aroma pada berbagai jenis makanan seperti mie instan, nasi goreng, sup, dan lain-lain. Bawang goreng juga bisa dijadikan camilan atau snack yang nikmat untuk dinikmati kapan saja.
Dengan penobatan tersebut, bawang goreng menambah daftar makanan Indonesia terbaik di dunia. Berikut daftar makanan Indonesia terbaik di dunia versi Tastle Atlas
1. Bawang goreng: Peringkat 2 Bumbu Pelengkap Makanan Terbaik di Dunia (Best Condiments in the World)
2. Siomay: Peringkat 1 Jajanan Kaki Lima Terbaik di Dunia (Best Street Foods in the World)
3. Batagor: Peringkat 2 Jajanan Kaki Lima Terbaik di Dunia (Best Street Foods in the World)
4. Rendang: Peringkat 3 Makanan dengan Kelapa Terbaik (Best Dishes with Coconuts)
5. Ikan bakar: Peringkat 3 Hidangan Ikan Terbaik di Asia (Best Rated Fish Dishes in Asia)
6. Serabi: Peringkat 6 Jajanan Manis Kaki Lima Terbaik di Dunia (Best Street Food Sweet in the World)
7. Dadar gulung: Peringkat 7 Makanan dengan Kelapa Terbaik (Best Dishes with Coconuts)
8. Kue putu: Peringkat 8 Makanan dengan Kelapa Terbaik (Best Dishes with Coconuts)
9. Sayur lodeh: Peringkat 8 Sup Sayur Tebaik di Dunia (Best Rated Vegetables Soups in the World)
10. Pisang goreng: Peringkat 9 Jajanan Manis Kaki Lima Terbaik di Dunia (Best Street Food Sweet in the World)
11. Ketupat: Peringkat 10 Makanan dengan Kelapa Terbaik (Best Dishes with Coconuts)
12. Kue Ape: Peringkat 10 Jajanan Manis Kaki Lima Terbaik di Dunia (Best Street Food Sweet in the World)
13. Sayur Asem: Peringkat 11 Jajanan Manis Kaki Lima Terbaik di Dunia (Best Street Food Sweet in the World)
14. Pempek: Peringkat 13 Hidangan Terbaik di Dunia (Best Dishes in the World).
Editor: Vien Dimyati