Kuliner Unik dan Lezat Khas Cianjur Hasil Binaan Milenial

JAKARTA, iNews.id - Cianjur merupakan salah satu daerah di Jawa Barat yang memiliki kuliner lezat. Ada banyak makanan khas Cianjur dan jajanan kekinian. Bahkan, beberapa kerajinan tangannya juga menarik untuk dicari.

Apalagi jika kuliner-kuliner tersebut merupakan hasil binaan dari milenial Mahasiswa Universitas Prasetiya Mulya. Melalui program kerja Community Development (Comdev) mahasiswa melakukan pengabdian masyarakat selama satu bulan.

"Salah satu program Comdev adalah tahapan live-in (tinggal di desa). Di sini, mereka akan tinggal dengan mitra Comdev dan menjalankan rencana proyek usahanya. Tujuannya agar usaha mitra meningkat," ujar Direktur of Business Studies Universitas Prasetiya Mulya Fathony Rahman, belum lama ini.

Pengabdian para milenial ternyata membuahkan hasil. Ada banyak UKM kuliner di Cianjur yang berhasil berkembang. Bahkan dapat menjadi oleh-oleh menarik yang bisa dibawa pulang. Lantas, apa saja kuliner-kuliner tersebut? Berikut ulasan rangkuman iNews.id, Selasa (3/3/2020).

Kandang Ice Cream

Siapa yang tidak suka dengan es krim. Dessert lezat yang terbuat dari susu murni ini bisa Anda dapatkan di Kandang Es Krim. Selain menjual es krim, di sini juga ada susu murni yang diperah dari sapi peternakan.

"Es krimnya ada banyak rasa mulai dari oreo, cokelat, dan stroberi. Bahkan kami kembangkan membuat es krim sayuran brokoli, bit, wortel, hingga pisang. Bahan utamanya 90 persen susu murni," kata Kang Resdiana, Pemilik Kandang Ice Cream.

Sereh Seungit

Minuman khas Saung Sarongge ini memiliki khasiat untuk tubuh. Binaan dari Comdev ini memilih Sereh Seungit yang dijadikan teh. Sereh Seungit merupakan tradisi yang melekat di SAung Sarongge, Cianjur. Aromanya harum dan akan membuat siapa saja ketagihan.

Mochi 3R

Jajanan yang satu ini memiliki rasa legit dengan tekstur kenyal. Anda wajib mencicipi Kue Mochi 3R buatan Wiwi Karsih dari Desa Gadog.

Mochi 3R ini memiliki banyak variasi. Mulai dari cokelat, keju, hingga kacang. Bahkan, sejak mendapat binaan dari Comdev Mochi 3R mengembangkan varian rasa, seperti greentea dan oreo.

"Mochi 3R juga sudah mulai masuk ke supermarket tapi memang belum menguntungkan. Penjualan juga sudah ada di media sosial. Bisa pesan hingga di luar Pulau Jawa," kata Sheilla Levina salah satu mahasiswa Universitas Prasetiya Mulya.

Bambang Family Dairy

Tidak hanya Bandung yang memiliki yoghurt lezat. Cianjur juga punya pilihannya. Salah satunya Yoghurt dari Bambang Family Dairy.

Minuman fermentasi yang dibuat dari olahan susu murni ini terasa segar. Bahkan, susu yang dipakai diambil dari peternakan sendiri. Selain segar, minuman ini juga sehat.

Ayu Cake dan Bakery

Jika Anda adalah penikmat kue bolen. Wajib mencicipi kue yang satu ini. Di sini terdapat macam-macam oleh-oleh manis dan lezat. Salah satunya pisang bolen, pisang lilit, bolu pisang, dan kue basah. Bagi Anda yang tidak suka jajanan manis, bisa mencicipi strudel asin yang diisi suwiran ayam, potongan kentang, dan bumbu rahasia lainnya.

Editor: Vien Dimyati