Berkreasi Membuat Martabak Manis Teflon, Simpel dan Gurih

JAKARTA, iNews.id - Martabak menjadi sajian lezat yang dapat dipilih ketika Anda bersantai. Ada banyak dua jenis martabak yaitu manis dan telur. Kali ini, Anda bisa membuat martabak manis dari teflon.

Lebih mudah dikreasikan di rumah tanpa harus pergi jauh-jauh mencari tukang martabak. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat. 

Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @cakedankue, Senin (25/3/2019).

Bahan:
250 gr terigu serbaguna
100gr gula pasir
65 ml santan kental
300 ml air
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 butir telur

Bahan Tambahan:
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder

Toping:
Margarin
Keju parut
Kental manis putih
Coklat sesuai selera

Cara Membuat:
1. Ayak terigu, baking powder & garam.
2. Campur air & santan, masukkan dalam campuran tepung, aduk rata.
3. Tambahkan telur, aduk sampai tidak bergerindil. Diamkan 60 menit.
4. Setelah didiamkan, beri Bahan tambahan soda kue & baking powder aduk rata. (Beri pewarna sesuai selera jika ingin martabaknya berwarna).
5. Panaskan teflon, tuang adonan dengan api kecil. Kalau sudah matang permukaan berpori. Kemudian oles mentega, beri toping sesuai selera.
6. Sajikan. Adonan untuk dua tahun.

Editor: Tuty Ocktaviany