Bogor Rain Cake, Kuliner Kekinian ala Shireen Sungkar

JAKARTA, iNews.id - Kota hujan, Bogor dikenal dengan kekayaan aneka kulinernya. Salah satu kuliner yang kini sedang tren adalah Bogor Rain Cake.

Kue kekinian yang dipelopori Shireen Sungkar ini wajib dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas Bogor. Untuk rasa, jangan diragukan lagi.

Bogor Rain Cake terbuat dari bahan baku berkualitas. Paling menggiurkan adalah keju menjadi bahan utama di dalam adonan kue.

Selain itu, keunikan lain dari kue kekinian Rain Cake Bogor ini terletak pada isian atau filling bolunya yang lembut, manis, dan lumer di mulut.

Meskipun kehadiran Bogor Rain Cake ini baru beberapa bulan beroperasi. Namun, mampu bersaing dengan kue kekinian artis lainnya.

Shireen sebagai pemilik Bogor Rain Cake mengatakan, Rain Cake terinspirasi karena Bogor terkenal sebagai kota hujan. Makanya, diberi nama Rain cake.

"Kebetulan papa saya tinggal di Bogor. Jadi membuka tokonya di Bogor," ujar Shireen, dalam acara co-Branding Wonderful Indonesia, di Sapta Pesona, Jakarta, Selasa (14/11/2017).

Menurutnya, Bogor Rain Cake memodifikasi jenis kue internasional. Namun, tetap dengan rasa khas Bogor. "Kue saya memang berjenis internasional. Tapi, rasa tetap Indonesia, karena ada talasnya. Kalau dimakan khas Bogor banget," ungkap Shireen.

Perlu diketahui, Bogor Rain Cake terpilih oleh Kementerian Pariwisata untuk co-branding wonderful Indonesia dan Pesona Indonesia.

Tujuan co-branding ini adalah salah satu strategi Kemenpar mendatangkan 20 juta wisman dan 275 juta wisatawan domestik pada 2019.

Editor: Dani M Dahwilani