Brokoli Krispi, Gorengan Sehat dan Enak untuk Camilan

JAKARTA, iNews.id - Jangan ragu untuk mengolah brokoli dalam menu makanan Anda. Entah dibuat untuk tumisan, sup, atau gorengan. Sudah menjadi hal umum jika brokoli memiliki banyak manfaat, seperti detoksifikasi tubuh, mencegah kanker, kesehatan tulang, dan lainnya.

Jika Anda menginginkan menu masakan yang berbeda dari brokoli, tidak ada salahnya dibuat menjadi gorengan krispi. Camilan ini meski digoreng, tetapi masih sehat. Usahakan, ketika menggoreng brokoli menggunakan minyak sayur sehat.

Ingin tahu resep dan cara membuat brokoli goreng krispi? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @guniezzt, dikutip Rabu (13/2/2019).

Bahan :

Brokoli
Telur
Tepung serbaguna
Air

Cara Membuat :

1. Brokoli rendam dengan air yang diberi garam. Diamkan 10 menit, lalu cuci. Kemudian, rebus brokoli selama lima menit.
2. Siapkan dua wadah terpisah. Pertama untuk telur yang sudah dikocok lepas dan tepung terigu.
3. Brokoli yang sudah direbus, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung serbaguna.
Note : Jika ingin tebal bisa lakukan dua kali proses (celup ke telur dan tepung).

Editor: Vien Dimyati