Camilan Kekinian Cake Cokelat Kukus, Rasanya Lembut dan Enak

JAKARTA, iNews.id - Kudapan lezat cake cokelat menjadi salah satu makanan yang disukai oleh siapa saja. Biasanya, kue lembut dan enak ini kerap dijadikan oleh-oleh. Jika tertarik membuat cake cokelat kukus, Anda dapat berkreasi membuatnya menjadi berbagai bentuk cantik seperti gambar bunga.

Ya, cake cokelat ini menjadi berbeda karena tak hanya memiliki rasa lezat, tetapi bentuknya juga menarik. Untuk membuatnya juga tidak sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, dan lainnya.

Ingin tahu resep lengkapnya? Berikut ulasan iNews.id, seperti dikutip melalui Instagram @friel_sit, Sabtu (25/8/2018).

Bahan:

2 butir telur
50 gram gula pasir
1/8 sdt garam
45 gram terigu protein sedang
7,5 gram cokelat bubuk
40 gram margarin, dicairkan
25 gram coklat batangan/DCC, dicairkan
1/8 sdt pasta cokelat

Cara Membuat:

1. Panaskan kukusan. Campur terigu dan cokelat bubuk jadi satu, ayak dan sisihkan.

2. Kocok dengan mikser telur, gula, garam dan vanili sampai kental mengembang.

3. Turunkan ke kecepatan terendah, masukkan campuran terigu, kocok rata.

4. Matikan mikser. Masukkan margarin cair, cokelat tim dan pasta cokelat, aduk lipat.

5. Tuang pada cetakan yang sudah dioles minyak sayur. Kukus dengan api sedang selama 20 menit.

6. Sajikan.

Editor: Vien Dimyati