Cara Membuat Ayam Goreng Ketumbar, Pakai Santan Makin Gurih dan Lezat

JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng ketumbar merupakan salah satu menu sehari-hari yang bisa dimasak kapan saja. Sesuai dengan namanya, hidangan ini dimasak dengan bumbu ketumbar. 

Rasanya makin gurih jika ditambahkan dengan santan. Untuk membuat ayam goreng ketumbar tidak terlalu sulit. Bumbu yang digunakan sederhana. Selain menggunakan ketumbar, Anda juga bisa menambahkan bawang putih, bawang merah.

Baca Juga

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega, Lezat Pakai Resep ala Restoran

Paling nikmat mencicipi ayam goreng ketumbar dengan nasi panas, lalapan, dan sambal. Siapa saja akan ketagihan. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat ayam goreng ketumbar? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @lilyminarosa, Selasa (28/9/2021).

Baca Juga

5 Cara Membuat Bakso Beranak, Ternyata Resepnya Sederhana

Bahan:

1 ekor ayam potong 8
65 ml santan instan
Secukupnya air
2 sdm tepung sagu
Minyak untuk menggoreng

Baca Juga

Cara Membuat Bumbu Kuah Bakso Enak dan Gurih, Ini Resep Spesialnya

Bumbu Halus:

6 bawang putih
3 bawang merah
1 sdm biji ketumbar sangrai
1 sdm garam

Baca Juga

5 Resep Sambal Geprek Mentah, Pedas dan Lezat Bikin Penasaran

Cara masak:

1. Didihkan bumbu halus, santan kara dan air, masukkan ayam, ungkep dengan api kecil sampai empuk dan air hampir habis.
2. Pisahkan ayam dengan bumbu, sisihkan 1 mangkuk kecil sisa air ungkepan ayam, campur sisa bumbu dengan tepung sagu, aduk rata.
3. Panaskan minyak, celupkan ayam pada campuran bumbu dan sagu, goreng ayam sampai kecoklatan, sambil menggoreng, angkat remah-remah tepung untuk dijadikan kremesan, sajikan.

Baca Juga

5 Resep Perkedel Jagung Renyah dan Gurih, Nomor 4 Bikin Ketagihan

Editor: Vien Dimyati