Cara Membuat Chicken Barbekyu Pakai Bumbu Racikan, Ternyata Resepnya Sederhana

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak cara untuk membuat chicken barbekyu enak dan lezat. Jika biasanya membuat dengan bumbu instan, kali ini Anda bisa berkreasi dengan bumbu racikan sendiri.

Chicken barbekyu merupakan potongan daging ayam yang sudah dibumbui dan dimasak dengan cara digrill. Anda bisa membuat chicken barbekyu dari sayap ayam, paha, atau potongan bagian dada. 

Baca Juga

Resep Nasi Goreng Teri Medan dengan Bumbu Sederhana, Lezat Menggugah Selera

Bahan dan bumbu yang digunakan sangat sederhana. Anda hanya menggunakan bawang putih, bawang bombai, kecap, madu, dan lainnya.

"Chicken Barbekyu pakai bumbu racikan sendiri. Kalau pakai sayap ayam tinggal dipotong 2, kalau pakai bagian lain bisa dipotong kecil-kecil biar cepet mateng dan bumbu meresap sampai ke dalam," tulis Instagram@tsaniwismono.

Baca Juga

Resep Dorayaki Lembut dan Enak, Cara Buatnya Mudah Pakai 1 Telur

Chicken barbekyu menjadi salah satu menu yang bisa Anda sajikan kepada keluarga. Menu ini bisa dijadikan camilan atau lauk. Apalagi potongan ayam yang digunakan adalah bagian sayap. Paling enak menyantap chicken barbekyu dengan saus racikan sendiri.

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat chicken barbekyu lezat dan enak? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @tsaniwismono, Rabu (14/1/2021).

Baca Juga

Resep Nasi Telur Kemangi Sederhana, Hanya Dimasak dengan Bawang dan Cabai

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Kentang Mustofa Terenak, Nomor 3 Lebih Lezat Pakai Daun Jeruk

500 gram sayap ayam
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk

Saus Barbekyu:

Baca Juga

Resep Sup Ayam Rempah untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Atasi Flu dan Pilek   

50 gram saus tomat
1/2 bawang bombai parut
2 siung bawang putih parut
1 sdm kecap Inggris
1 sdm gula palem
1 sdm kecap manis
1 sdm madu
1 sdt air jeruk lemon
1 sdm minyak zaitun
1 sdt bubuk kari

Pelengkap:

300 gram kentang, potong wedges
1 lemon iris tipis
1 bawang bombai, iris tipis

Cara Membuat:

1. Potong sayap, lumuri dengan air lemon, merica, garam.
2. Aduk rata semua bahan saus, balurkan ke ayam, biarkan meresap.
3. Ungkep ayam sampai matang, kemudian dibakar dengan griller ataupun teflon.
4. Sajikan dengan kentang ataupun nasi.

Editor: Vien Dimyati