Cara Membuat Donat JCO ala Rumahan Enak dan Mudah, Ini Resepnya

JAKARTA, iNews.id - Cara membuat donat JCO ala rumahan yang enak dan lembut ternyata sangat mudah. Kamu juga bisa membuat donat JCO sendiri tanpa harus mengeluarkan biaya mahal.

Karena, bahan-bahan yang digunakan sangat mudah dijumpai dan terjangkau. Namun, kamu perlu memperhatikan teknik dalam memasak atau membuat donat menjadi seperti JCO.

Baca Juga

5 Cara Membuat Donat Goreng Enak, Resep dan Bahan Dasar Sederhana

Donat memang merupakan jajanan yang populer di dunia termasuk di Indonesia. Makanan berbentuk bulat yang memiliki lubang di bagian tengah tersebut semakin disukai karena bisa divariasikan dalam berbagai topping dan rasa.

Salah satu brand donat ternama di Indonesia dan sudah cukup mendunia adalah JCO. JCO atau J.CO Donuts & Coffee adalah jaringan restoran kafe asal Indonesia yang mengkhususkan diri pada menu donat, kopi, dan yoghurt beku.

Baca Juga

5 Resep Donat Empuk Bahan Sederhana, Enak Dibuat Krispi hingga Bomboloni

Donat JCO terkenal akan kelezatan dan kelembutannya. Oleh sebab itu, tidak heran jika donat di sana sangat disukai banyak orang dan populer di mana-mana.

Namun, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan sangat mudah dan murah. Dikutip iNews.id dari berbagai sumber, berikut ini adalah cara membuat donat JCO ala rumahan yang enak dan lembut. Sebelum membuatnya siapkan bahan-bahan berikut ini untuk membuat donat ala JCO.

Bahan-bahan Donat

- 300 gram tepung terigu berprotein tinggi. Sebagai contoh, bisa menggunakan tepung komachi

- 2 sendok makan gula pasir

- ½ sendok teh garam

- 2 sendok makan susu bubuk

- 2 sendok makan ragi instan

- ¼ sendok teh ovalet (opsional)

- 1 butir telur ayam

- 50 gram margarin

- 100 ml air es

Topping Donat JCO ala Rumahan:

- Dark chocolate sesuai selera

- Coklat putih sesuai selera

- Mentega secukupnya

- Meses

- Kacang almond

Cara Membuat Donat JCO ala Rumahan

1. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah, campurkan tepung terigu, ragi, gula, garam dan susu bubuk yang telah disiapkan. 

2. Kemudian, masukkan juga telur ayam dan aduk hingga rata. Gunakan mixer atau secara manual sambil menambahkan air es sedikit demi sedikit. 

3. Mix atau uleni adonan hingga menjadi kalis.

4. Setelah itu, masukkan margarin sembari terus uleni hingga kalis.

5. Jika adonan sudah jadi, tutup dengan kain atau plastik dalam satu wadah dan diamkan selama satu jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

6. Jika adonan telah mengembang, kempiskan agar udaranya keluar. Lalu uleni kembali hingga kalis kemudian pipihkan.

7. Bagi adonan tersebut sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Kamu bisa membuat donat bulat dengan atau tanpa lubang. Kemudian diamkan selama 15 menit.

8. Setelah itu, goreng adonan donat menggunakan minyak panas dengan api kecil. 

9. Jika warnanya sudah kecoklatan, pertanda donat sudah matang dan siap diangkat lalu ditiriskan.

10. Agar semakin lezat dan tampilannya juga semakin cantik, hias donat dengan topping sesuai selera dan donat JCO ala rumahan siap disajikan.

Itulah cara membuat donat JCO ala rumahan yang bisa kamu coba sendiri menggunakan bahan-bahan terjangkau.

Editor: Komaruddin Bagja