Cara Membuat Pecak Terong Bakar untuk Buka Puasa, Enak dan Bumbunya Simpel

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak masakan enak dan lezat yang terbuat dari terong. Selain lezat dimasak balado, terong bisa diolah menjadi masakan pecak bakar.

Hidangan ini cocok disajikan untuk berbuka puasa. Cara membuat pecak terong bakar sangat mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan sederhana, seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, dan penyedap. 

Baca Juga

5 Pilihan Resep Masakan Sehari-hari yang Simple dan Enak

Pecak terong bakar paling nikmat disantap dengan nasi putih panas, sambal dan kerupuk. Bisa disesuaikan selera. 

Penasaran ingin mencicipi pecak terong bakar? Berikut ulasan resep dan cara membuatnya. Dirangkum melalui Instagram @sisca.nug77, Selasa (26/4/2022).

Baca Juga

5 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur yang Mudah Dimasak untuk Menu Sehari-hari

Bahan:

Baca Juga

Resep Kue Nastar 1 Kg yang Empuk dan Lembut untuk Sajian Lebaran

1-2 terong ukuran besar
Kemangi
100 ml santan matang

Bumbu halus:

Baca Juga

5 Cara Membuat Nasi Goreng Enak untuk Sahur, Resepnya Gampang

3 butir kemiri sangrai
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga

Resep Gulai Cumi Spesial untuk Buka Puasa, Enak dan Tidak Alot

Iris lalu bakar terong. Haluskan bumbu, lalu tuang santan yang sudah mendidih terlebih dahulu dan siram di atas terong. Sajikan dengan daun kemangi.

Editor: Vien Dimyati