5 Cara Membuat Sosis Telur untuk Camilan, Nomor 4 Nikmat Diolah dengan Mi

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak cara membuat sosis telur yang bisa dikreasikan di rumah. Jika biasanya Anda membeli sosis sapi atau sosis ayam di supermarket, kali ini Anda bisa berkreasi membuat sosis telur.

Cara membuat sosis telur di rumah tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolah bahan utama, kemudian dikukus membentuk sosis. Setelah itu sosis telur bisa digoreng atau bakar. Anda bisa menyesuaikan selera.

Baca Juga

5 Resep Siomay Ikan Paling Enak ala Rumahan, Lezat Pakai Sambal Kacang

Jajanan sosis telur kerap Anda temui di pinggir jalan. Disajikan dengan saus sambal dan mayones. 

Anda bisa membuat sosis telur dengan bahan yang sederhana. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah telur ayam, tepung terigu, sayuran, dan lainnya.

Baca Juga

3 Resep Telur Dadar Sayuran Sehat, Lezat Dimasak dengan Buncis hingga Wortel

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat sosis telur sehat dan lezat? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui berbagai Instagram, Rabu (13/1/2021).

Baca Juga

Cara Membuat Chicken Barbekyu Pakai Bumbu Racikan, Ternyata Resepnya Sederhana

1. Cara Membuat Sosis Telur Gulung

Bahan Telur Gulung:

Baca Juga

Resep Nasi Goreng Teri Medan dengan Bumbu Sederhana, Lezat Menggugah Selera

3 butir telur
15 sdm air matang
1/2 sdt kaldu jamur
1/4 sdt garam
1/2 sdm tapioka
3 buah sosis di potong 2
10 tusuk sate

Cara pembuatan:

Baca Juga

Positif Covid-19 Melonjak, Jaga Kesehatan Tubuh dengan 3 Resep Sayuran Bergizi Ini

1. Campurkan semua bahan. Kecuali sosis dan tusuk sate.
2. Aduk/kocok adonan telur dengan garpu. Pastikan semua tercampur rata.
3. Goreng di minyak panas.
4. Gulung dengan tusuk sate dan bawa ke pinggiran wajan lalu ditekan sedikit agar minyak keluar.
5. Kemudian angkat dan tiriskan.
6. Tusuk sosis yang telah dipotong 2 dengan tusuk sate. Goreng hingga kecokelatan.
7. Masukkan 1 sendok sayur adonan telur lalu gulung dengan sosis yang telah dihoreng tadi. Lakukan hingga selesai.

2. Cara Membuat Sosis Telur Wortel Parut

Bahan:

3 butir telur
5 sosis sonice
Wortel, parut
Kol, cincang
Daun bawang, iris
Seledri, iris
Sejumput garam
Secukupnya penyedap
Sedikit Lada bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, belah 2 sosis kalau mau utuh juga bisa.
2. Kocok telur, beri garam, lada dan penyedap. Masukkan sayuran aduk rata.
3. Siapkan plastik atau ramekin, isi dengan sosis lalu tambahkan adonan telur. Isi secukupnya dan ikat. Lakukan hingga habis.
4. Kukus selama 10 menit lalu goreng hingga matang. Sajikan dengan saus kesukaan.

3. Cara Membuat Sosis Telur Kukus

Bahan:

Telur 5-6 butir
Sosis 6 biji
1 batang daun bawang

Bumbu :

Bawang putih geprek,cincang
Cabai merah giling (bisa skip)
Garam, kaldu Jamur, merica bubuk

Cara Membuat:

1. Kocok telur bersama bumbu dan daun bawang, masukkan sosis ke dalam plastik es, lalu masukkan telur, ikat plastik.
2. Kemudian kukus selama 10 menit, dinginkan.
3. Goreng hingga kuning kecoklatan, sajikan bersama saus pedas selagi hangat.

4. Cara Membuat Sosis Mi Telur

Bahan:

Sosis
Mi telur
Telur kocok lepas + garam + merica
Tusuk sate

Cara membuat:

1. Tusuk sosis dengan tusuk sate, buat bentuk ulir dan tarik sedikit ke bawah, agar mi dapat dililitkan dengan mudah di sosis dan tidak gampang lepas. Sisihkan.
2. Rebus mi telur hingga matang tapi jangan terlalu lembek biar tidak gampang putus saat dililitkan di sosis, tiriskan, beri sedikit garam dan merica, aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng. Ambil sosis, lilitkan mi hingga sosis tertutup, balur dengan kocokan telur, langsung masukkan ke minyak panas. Goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan dengan saus sambal.

5. Cara Membuat Sosis Telur Panggang

Bahan:

3 butir telur ayam
2 wortel
6 buncis
Cabai rawit secukupnya
2 batang daun bawang
3 sosis sapi
Garam 1 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
Kaldu ayam 1/2 sdt
6-8 bungkus plastik es lilin
Karet gelang yang dipotong-potong sebagai pengikat

Cara Membuat:

1. Kocok lepas 3 butir telur kemudian bumbui garam, kaldu dan lada. Sisihkan. Potong-potong semua jenis sayuran agar berukuran lebih kecil. Kemudian campur menjadi satu. Potong sosis menjadi 2 bagian. Sisihkan. Masukan sosis ke dalam plastik es lilin, kemudian disusul sayuran. Terakhir tuang kocokan telur sampai memenuhi sayuran di dalam plastik.
2. Jangan lupa dieratkan dengan karet. Lakukan hingga bahan habis.
3. Kukus telur selama kurang lebih 15-20 menit. Lalu agkat, diamkan hingga dingin.
4. Step terakhir panggang  di atas pan hingga kecoklatan. Matang, angkat.

Editor: Vien Dimyati