Cara Membuat Sup Tahu Sutra Enak dan Segar, Resepnya Simpel
JAKARTA, iNews.id - Membuat masakan sederhana memang mudah dilakukan kapan saja. Apalagi hidangan yang dibuat adalah makanan berkuah berupa sup tahu sutra.
Sudah menjadi hal umum jika tahu sutra dikenal memiliki tekstur sangat lembut dibanding tahu biasanya. Tahu sutra kerap dipadukan ke dalam masakan tumis atau kerap dijadikan dessert.
Kali ini, jika ingin mencicipi hidangan tahu sutra yang berbeda, Anda bisa membuat sup tahu sutra. Rasanya lezat dan segar, siapa saja akan ketagihan mencicipi.
Penasaran ingin membuat tahu sutra yang enak dan lezat? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @hwang_frenzdy, Kamis (19/5/2022).
Bahan:
1 tahu sutra (cuci bersih lalu potong-potong), sisihkan
Daging ayam (cincang halus, bikin bola-bola kecil seperti bakso), sisihkan
Bakso ikan secukupnya
Air secukupnya
Bumbu:
Garam, penyedap jamur, dan merica secukupnya
Bahan taburan:
3 batang daun bawang / seledri (iris kecil)
Minyak bawang putih secukupnya
Cara Masak:
1. Siapkan panci, didihkan air, lalu masukkan bola-bola daging dan bakso ikan. Tunggu mendidih, baru masukkan tahu.
2. Beri bumbu, aduk, koreksi rasa. Setelah matang, matikan api. Beri bahan taburan di atasnya. Angkat dan siap disajikan.
Editor: Vien Dimyati