5 Cara Membuat Yogurt Rumahan Paling Enak dan Sehat, Resepnya Simpel

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak cara membuat yogurt sehat dan lezat. Minuman sehat yang terbuat dari olahan susu fermentasi ini digemari banyak orang.

Cara membuat yogurt tidak terlalu sulit. Anda hanya mengolah susu fermentasi dan menambah dengan berbagai bahan lainnya. Yogurt diolah dengan susu yang diproses melalui fermentasi dan menghasilkan bakteri asam laktat. 

Baca Juga

Cara Membuat Ayam Bakar Madu agar Bumbu Meresap, Ternyata Ini Resepnya

Selain enak dan segar, yogurt memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Minuman ini juga bisa dikreasikan dengan buah-buahan, sehingga bisa dijadikan smoothies lezat.

Kali ini, jika tertarik membuat yogurt rumahan, Anda bisa membuatnya dengan resep pilihan. Ingin tahu lebih jelas cara membuat yogurt rumahan? Berikut ulasannya dirangkum melalui berbagai Instagram Jumat (15/1/2021).

Baca Juga

5 Resep Siomay Ikan Paling Enak ala Rumahan, Lezat Pakai Sambal Kacang

Cara Membuat Yogurt Grape Smoothie

Baca Juga

3 Resep Telur Dadar Sayuran Sehat, Lezat Dimasak dengan Buncis hingga Wortel

Bahan:

3 botol yogurt cair
1 bungkus anggur
10 stroberi
Es serut secukupnya
Biskuit crush
Kental manis secukupnya

Baca Juga

Cara Membuat Chicken Barbekyu Pakai Bumbu Racikan, Ternyata Resepnya Sederhana

Cara pembuatan:

1. Campurkan anggur, stroberi dan yogurt dalam blender lalu haluskan.
2. Masukkan es serut ke dalam gelas saji.
3. Siramkan jus di atas es serut.
4. Tambahkan kental manis dan biskuit crush di atas es.
5. Sajikan selagi dingin.

Baca Juga

Resep Nasi Goreng Teri Medan dengan Bumbu Sederhana, Lezat Menggugah Selera

Cara Membuat Yogurt Kelapa

Bahan:

1 cup daging kelapa muda
2 sdm air sauerkraut atau cuka apel
2 sdm madu
Sedikit garam himalaya

Cara membuat:

1. Blender semua bahan sampai halus.
2. Diamkan di suhu ruang selama 12 jam atau sampai muncul rongga-rongga. Simpan di kulkas. Siap digunakan.

Cara Membuat Yogurt Plain

Bahan:

1 liter susu UHT/ susu segar⁣⁣⁣
2 sdm yogurt plain kental (bukan yogurt drink)⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Cara Membuat:

1. Panaskan susu hingga sekitar 70°, jangan sampe mendidih.
2. Setelah dipanaskan, turunkan suhunya hingga suam-suam kuku sekitar 40°.⁣⁣⁣
3. Campurkan bibit yogurt/ biang yogurt plain, aduk perlahan. ⁣⁣⁣
4. Masukkan dalam wadah bertutup rapat dan diamkan di tempat hangat selama 12-24 jam. ⁣⁣⁣
5. Yogurtnya sudah jadi. Bisa ditambah perasa sesuai selera.

Cara Membuat Yogurt Apple Shake

Bahan:
Apel 100 gram
Pisang ambon 50 gram
Yoghurt plain 150 ml
Es serut 50 gram

Cara Membuat:

1. Potong kecil-kecil apel dan pisang, tambahkan yoghurt dan blender hingga lembut kemudian tambahkan es serut.
2. Siapkan gelas saji, hidangkan selagi dingin.

Cara Membuat Yogurt Buah

Bahan:

3 pcs yogurt Heavenly blush Greek honey
1/2 sendok teh vanilla essens
5 buah stroberi
1/2 buah mangga
1 buah kiwi
5 biji buah anggur
Pemanis seperti Madu bisa digunakan jika menyukai yogurt yang manis

Cara Membuat:

1. Campurkan Greek yogurt dengan vanila essens sesuai selera.
2. Masukkan yogurt ke dalam cetakan.
3. Taburkan buah yang sudah dipotong potong.
4. Taburkan Kelapa Muda serut.
5. Bekukan selama 3-4 jam sampai membeku.
6. Potong sesuai selera dan Fruit yogurt bark siap dinikmati

Editor: Vien Dimyati