Cuka Apel Bisa Turunkan Kolesterol? Ternyata Ini Faktanya! 

JAKARTA, iNews.id - Kolesterol merupakan salah satu penyakit yang paling dihindari banyak orang. Apalagi jika kadar gula darah dalam tubuh tinggi. Tentunya akan berdampak besar bagi kesehatan.

Kolesterol tinggi kerap menjadi momok paling menakutkan bagi semua orang karena berakibat fatal bagi kesehatan terutama meningkatkan seseorang terkena risiko jantung dan stroke. Namun, ada satu obat yang diyakini manjur dalam menurunkan kadar kolesterol yaitu cuka sari apel.

Baca Juga

Ide Membuat Makanan Sehat Sehari-hari, Lezatnya Egg Mayo Sandwich

Bahan alami ini merupakan jenis cuka yang terbuat dari sari apel yang telah difermentasi untuk membuat probiotik dan enzim. Proses fermentasi tersebut membuat kadar gula dan kalori dalam buah apel jauh lebih sedikit. 

Akan tetapi apakah benar jika cuka apel ampuh menurunkan kolesterol?

Baca Juga

5 Rekomendasi Makanan Sehat agar Kulit Glowing, Mau Coba?

Dilansir dari Express UK, dalam penelitian dengan US National Library of Medicine National Institutes of Health, sari cuka apel terdapat kandungan asam asetat yang baik untuk mengurangi kolesterol dan triasigliserol dalam lemak yang dianalisis.

Baca Juga

FAO: 3 Miliar Orang Tak Mampu Beli Makanan Sehat secara Berkelanjutan

Pada penelitian tersebut untuk menyelidiki kemanjuran cuka apel untuk pencegahan hyperlipidemia atau kolesterol tinggi, mereka melakukan percobaan pada seekor tikus untuk memeriksa efek asam asetat yang terkandung dalam cuka apel selama 19 hari.

Hasilnya menunjukan, pemberian asam asetat memiliki nilai yang secara signifikan lebih rendah untuk menurunkan kadar kolesterol dan triasilgliserol. Beberapa penelitian lain, cuka apel juga memiliki manfaat kesehatan lainnya.

Baca Juga

10 Rekomendasi Makanan Sehat Kaya Zinc, Cocok untuk Kekebalan Tubuh

Termasuk di antaranya adalah mengontrol kadar gula darah, manajemen berat badan dan dapat digunakan untuk orang-orang yang sedang menjalani diet. Dalam penelitian menyelidiki efek mengonsumsi cuka sari apel pada orang yang menjalani diet rendah kalori.

Para peneliti menemukan, peserta yang mengonsumsi cuka sari apel tidak hanya kehilangan berat badan lebih banyak daripada mereka yang menggunakan plasebo, tetapi juga memiliki trigliserida dan kolesterol total yang lebih rendah.

Studi lain yang diterbitkan pada tahun 2018 melaporkan cuka sari apel mengurangi kolesterol darah total, sekaligus meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) pada orang yang kelebihan berat badan atau obesitas. Satu studi skala kecil menemukan cuka sari apel secara sederhana menurunkan kolesterol pada orang yang kadarnya bukan tingkat yang tidak sehat.

Editor: Vien Dimyati