Hobi Makan Jeroan, Kenali Dulu Jumlah Kolesterolnya 

JAKARTA, iNews.id - Jeroan merupakan salah satu makanan yang digemari banyak orang. Sebagian masyarakat Indonesia sangat menyukai menu makanan berbahan dasar jeroan.

Rasanya enak, lezat, gurih, dan umumnya ditemukan di restoran Padang hingga masakan Sunda yang diolah dengan aneka bumbu.

Baca Juga

Ide Masak Ayam Goreng Kunyit dengan Sambal Terasi yang Lezat, Resepnya Simpel

Nah bagaimana dengan orang yang memiliki masalah kolesterol dalam tubuhnya? Lalu berapa sih kadar kolesterol yang ada dalam jeroan dan jenisnya apa saja?

Penasaran? Berikut ini tiga jenis jeroan beserta kandungan kolesterolnya, dirangkum pada Senin (29/8/2022).

Baca Juga

Cara Memasak Sayur Sop yang Enak, Lengkap dengan Resep dan Bahan Dasarnya

1. Hati

Baca Juga

5 Pilihan Resep Masakan Sehari-hari yang Murah Meriah dan Enak, Yuk Coba!

Hati adalah bagian jeroan yang cukup banyak dijadikan olahan, atau topping masakan. Bahkan saat sarapan bubur ayam pun biasanya, penjual menyertakan juga sate hati sebagai tambahannya. Untuk kolesterol yang ada dalam hati sapi, yaitu jika beratnya 85 gram, Anda sudah mengonsumsi kolesterol sebanyak 330 mg. Sementara jumlah asupan kolesterol yang disarankan untuk orang dewasa, tidak lebih dari 300 mg per hari.

2. Otak Sapi

Baca Juga

Ide Menu Makanan Sehari-hari yang Enak untuk Keluarga, Lengkap dengan Resepnya

Otak sapi merupakan salah satu menu favorit ketika Anda pergi ke restoran Padang. Diolah menjadi gulai, sehingga dapat menambah selera makan. Tapi tahukah Anda untuk jumlah kolesterolnya sendiri berapa?

Dikutip dari laman resmi Kementerian Kesehatan (Kemenkes), kandungan kolesterol dalam 10 gram otak sapi bisa sampai 2.500 mg. Sebaiknya kurangi makanan-makanan yang bersumber dari makanan hewani yang memiliki lemak jenuh yang tinggi.

3. Usus

Lalu, ada usus, baik dari sapi maupun ayam. Keduanya merupakan salah satu menu favorit yang berasal dari jeroan. Namun, perlu diingat untuk kadar kolesterolnya, jangan sampai Anda terlalu banyak mengonsumsi dan membuat kondisi tubuh menjadi drop. Untuk kandungan kolesterolnya, 100 gr usus sapi mengandung 94 kkal kalori, 157 mg kolesterol, serta 4,05 gr lemak. Sementara dalam 100 gram usus ayam mengandung 94 kkal kalori, 240 mg kolesterol, dan 2,06 gr lemak.

Editor: Vien Dimyati