Hutan Kota Plataran Usung Kearifan Lokal di Tengah Modernitas Jakarta

JAKARTA, iNews.id - Restoran dengan konsep yang menggabungkan antara alam dan unsur-unsur kearifan lokal hadir di Kota Jakarta. Hutan Kota by Plataran atau Hutan Kota Plataran berlokasi di kompleks Gelora Bung Karno (GBK), Senayan, Jakarta.

Hutan Kota Plataran atau Plataran Senayan, terletak berdampingan dengan hutan kota lainnya di wilayah GBK. Tak sekadar restoran di tengah kawasan hijau Jakarta, Hutan Kota Plataran juga menawarkan unsur kebudayaan, sejarah, dan kejayaan Indonesia lewat konsep 'Light of Nusantara'.

Founder dan CEO Plataran Indonesia Yozua Makes mengatakan, 'Light of Nusantara' adalah suatu konsep yang menggabungkan antara sejarah, alam, kebudayaan, kejayaan Indonesia, dan fasilitas kosmopolitan diramu dalam satu tempat.

"Hutan Kota Plataran bukan sekadar restoran biasa atau bukan hanya taman, tetapi tempat yang mempunyai soul, kaki yang kuat, akar yang kuat (Nusantara)," kata Yozua Makes dalam acara konferensi pers di Senayan, Jakarta pada Rabu (18/12/2019).

Bukan hanya mengusung unsur-unsur lokal, Hutan Kota Plataran juga dirancang, dibangun, dan dioperasikan oleh putra-putri Indonesia. Yozua juga mengungkapkan, hampir seluruh bahan-bahan bersumber dari dalam negeri dan melibatkan banyak UKM lokal.