Ide Kulineran di Bogor Cicipi Soto Legendaris sejak 1982, Acar Bawangnya Populer!

JAKARTA, iNews.id - Soto menjadi salah satu kuliner Indonesia yang begitu digemari banyak orang. Rasanya yang segar dan gurih dari kuah kaldu membuat soto sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia.

Di Indonesia, soto pun ada beragam dan sesuai dari daerah masing-masing. Seperti soto Betawi, soto Bogor, soto Makasar, dan masih banyak lagi.

Baca Juga

5 Makanan Indonesia Jadi Favorit Orang Bule, Salah Satunya Ada Kuliner Betawi

Kali ini, bagi pencinta soto, tak ada salahnya untuk mencicipi salah satu soto legendaris di kawasan Bogor, Jawa Barat. Berbeda dengan soto Bogor kebanyakan, soto ini menggunakan kuah santan yang lezat dan nikmat.

Ya, soto tersebut ialah Soto Kuah Santan Jembatan Goyang Pak Eman Kumis yang begitu hits di Bogor. Bila bosan dengan soto ayam dengan kuah kuning, Soto Kuah Santan Jembatan Goyang Pak Eman Kumis ini bisa jadi alternatif yang pas.

Baca Juga

Festival Kuliner Legendaris Kenalkan Kekayaan Budaya Indonesia

Soto ini pun begitu legendaris. Bagaimana tidak, Soto Kuah Santan Jembatan Goyang Pak Eman Kumis ini sudah ada sejak tahun 1982. Seperti namanya, soto ini dahulu dijajakan di jembatan goyang yang tentunya akan bergoyang saat dilintasi kendaraan. Tentu pelanggan pada masanya diberikan kesan unik saat menyantap soto di jembatan bergoyang itu.

Namun, Soto Kuah Santan Jembatan Goyang Pak Eman Kumis ini sudah berpindah tempat, yakni berlokasi di depan Gang Ketapang, Jalan Pancasan, Bogor. Soto ini disajikan dengan kiah santan yang gurih dan khas. Isiannya pun beragam, mulai dari daging sapi, paru, kikil, hingga kepala sapi. Isinya pun bisa disesuikan dengan selera para konsumen.

Baca Juga

Viral! Demi Kuliner Ini, Warga Kota Bandung Rela Antre Hingga 2 Jam 

"Kuah soto di sini ringan bukan tipe yang kental, dengan pilihan kuah bening atau kuah putih tanpa menggunakan kunyit, melainkan santan atau kelapa segar yang khas. Isian sotonya ada paru goreng, kikil, sengkel, daging sapi, dan kepala sapi yang bisa dipilih sesuai selera. Hitungannya per potong Rp13.000. Biar makin nikmat makannya pakai nasi putih hangat, perkedel kentang, emping dan acarnya yang khas," tulis Instagram @visitbogor, Jumat (14/7/2023).

Salah satu yang jadi primadona ialah acar Pak Eman yang begitu khas. Di sini, Anda akan menemukan dua jenis acar yakni timun wortel dan acar bawang merah utuh tanpa diiris. Acar tersebut cocok disantap bersama dengan soto santan yang juga dipadukan dengan emping yang renyah.

Baca Juga

Lezat! Mencoba Kuliner Pumpuk Khas Belitung yang Semakin Langka

Untuk menikmati Soto Kuah Santan Jembatan Goyang Pak Eman Kumis ini, Anda tak perlu merogoh kocek terlalu dalam. Untuk satu porsi soto santan, Anda hanya perlu membayar Rp13.000 dan disesuaikan dengan isian dari soto tersebut. Soto Kuah Santan Jembatan Goyang Pak Eman Kumis berlokasi di Jalan Pancasan (Depan Gang Ketapang), Bogor, Jawa Barat. Tempat ini buka setiap hari dari pukul 10.00 WIB - 23.00 WIB.

Editor: Vien Dimyati