Ide Masak Tahu Goreng Saus Telur Asin, Murah Meriah dan Lezat Seenak Restoran

JAKARTA, iNews.id - Tahu merupakan salah satu makanan yang mudah ditemukan di mana saja. Biasanya, tahu selalu disajikan bersama dengan tempe. Digoreng dengan bumbu, rasanya pun sudah menggugah selera.

Kali ini, jika ingin mencicipi hidangan tahu dengan menu berbeda, Anda bisa membuat tahu goreng saus telur asin. Hidangan murah meriah ini bisa lezat seenak masakan restoran.

Baca Juga

Resep Udang Tabur Sereal Lezat, Ini Cara Membuat dan Bahan Dasarnya

Mengutip dari Instagram @ernest.kitchen tahu merupakan salah satu makanan kaya protein yang sangat bermanfaat & mudah diolah jadi berbagai macam makanan.

"Biasanya saya mengolah tahu dengan makanan lainnya atau digoreng aja.
Sedangkan untuk telur asin biasanya cuma dimakan bareng sama nasi putih. Sekarang saya masak tahu dengan menggunakan tahu organic yang terbuat dari 100% kedelai organik yang kaya protein tanpa bahan kimia, tanpa pemutih dan pengawet. Saya padukan tahu organic dengan menggunakan saus telur asin, rasanya sungguh menggugah selera," tulis Instagram @ernest.kitchen.

Baca Juga

5 Resep Makaroni Telur Enak, Bahan Dasar dan Cara Membuatnya Mudah

Cara membuat tahu goreng saus telur asin tidak terlalu sulit. Sesuai dengan namanya, Anda hanya membutuhkan bahan utama tahu dan telur asin. Kemudian, dimasak dengan berbagai bumbu dapur seperti bawang putih, cabai merah, hingga daun bawang.

Penasaran ingin membuat tahu goreng saus telur asin enak? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @ernest.kitchen, Jumat (7/1/2022).

Baca Juga

5 Resep Es Susu Kedelai Cincau, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Garlic Cheese Fries Enak, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

2 bungkus tahu organic, goreng lalu sisihkan

Bahan saus telur asin:

Baca Juga

5 Resep Kering Tempe Sederhana, Ini Bahan Dasar dan Cara Membuatnya

4 butir kuning telur asin rebus, haluskan
2 siung bawang putih, cincang
Cabai merah secukupnya, iris
1 batang daun bawang, iris
1 sdm mentega
Air secukupnya
Garam, gula dan merica secukupnya

Cara masak saus telur asin :

1. Panaskan minyak dan mentega. tumis bawang putih, cabai, daun bawang sampai harum.
2. Masukkan kuning telur asin. Aduk rata, tambahkan air. Beri garam, gula dan merica.
3. Masak hingga saus berbuih dan kental.
4. Masukkan tahu, aduk rata lalu sajikan.

Editor: Vien Dimyati